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Proteina grezza

La proteina grezza esprime l’azoto dell’alimento come equivalente proteico mediante un fattore di conversione. È spesso riportata in percentuale sulla sostanza secca.

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A cura di Ender Soyuince · Chi prepara i contenuti di HerdMobile

Proteina grezza

HerdMobile combina questo valore con la sostanza secca di ogni ingrediente per calcolare l’apporto della razione.

Fonti