Aşaky çäk
Aşaky çäk ýokumly madda üçin görkezilen aralygyň iň pes bahasydyr. Ony maddanyň ady, ölçeg birligi we gury madda ýa-da tebigy agram esasynda berilýändigi bilen bile okamaly. Satylýan iýmiň etiketkasynda öndürijiniň kepillendirýän iň pes mukdaryny, hasaplanan iým düzüminde bolsa şol hasap boýunça iň pes bahany görkezýär.
HerdMobile-da iýmdäki ýokumly maddanyň mukdary iň pes baha hökmünde berlen bolsa, ony şol belgisi bilen görýärsiňiz. Birligi we gury madda ýa-da tebigy agram esasy hem belli bolýar. Şeýlelikde rasion hasaplananda şol iým üçin haýsy iň pes mukdaryň ulanylýandygyna düşünip bilersiňiz.
Redaktor: Ender Soyuince · HerdMobile-yň makalalary barada
Maldar aşaky çägi köplenç nirede görýär?
Iň pes ýokumly madda mukdary köplenç satylýan konsentrat iýmleriň, belok goşundylarynyň we mineral haltalarynyň etiketkasynda görkezilýär. Öndüriji şol mukdary kepillendirýär. Mysal üçin, süýt mallary üçin konsentratyň etiketkasynda tebigy agramda azyndan 18% çig belok diýilse, önümiň her 1 kg mukdary azyndan 180 g çig belok berýär. Şol tapgyrdaky hakyky mukdar biraz ýokary bolup biler. Hasaplanan iým düzüminde hem aralygyň iň pes bahasyny görkezmek üçin şeýle çäk ulanylýar.
Iň pes mukdary näme üçin birligi we agram esasy bilen bile okamaly?
Iň pes mukdara dogry düşünmek üçin onuň birligini we gury madda ýa-da tebigy agram boýunça görkezilendigini bilmeli. Tebigy agram iýmiň suwuny hem öz içine alýar. Şonuň üçin howada guradylan goşma iýmdäki tebigy agram boýunça azyndan 18% çig belok, gury maddadaky 18% bilen deň däldir: suw aýrylandan soň belogyň gury maddadaky göterimi has ýokary bolýar. Maddanyň adyny, birligini we agram esasyny bile barlamak, etiketkadaky tebigy agram boýunça kepillendirilen mukdary laboratoriýanyň gury madda netijesi bilen garyşdyrmagyň öňüni alýar.
Hojalykdan bir mysal
Mysal üçin, goşma iýmiň etiketkasynda «Çig belok: tebigy agramda azyndan 18%» diýlip ýazylýar. Aşaky çäk tebigy agram boýunça 18%-dir. Şol esasda 1 kg iým azyndan 180 g çig belok berýär (1 000 g × 0,18 = 180 g). Bir mala bir günde düşýän 5 kg iým bolsa azyndan 900 g çig belok berýär (5 × 180 g = 900 g).
Aşaky çäk, ýokarky çäk we ölçenen baha nähili tapawutlanýar?
Aşaky çäk ýokumly maddanyň iň pes derejesini, ýokarky çäk bolsa iň ýokary derejesini görkezýär. Ölçenen baha iým nusgasynyň laboratoriýa seljermesinden alnan hakyky netijedir. Öz iým tapgyryňyzyň seljermesi bar bolsa, etiketkadaky iň pes mukdaryň ýerine ölçenen bahany ulanmak iýmiň düzümini has takyk görkezýär.
Etiketkadaky kepillendirilen minimum bilen hasaplanan çäk deňmi?
Etiketkadaky kepillendirilen minimum öndürijiniň haltadaky önüm üçin kanun taýdan berjaý etmeli iň pes derejesidir. Hasaplanan çäk bolsa iýmiň hasabyndan ýa-da görkezilen deňeşdirme aralygyndan alynýar. Ikisi-de hasapda iň pes başlangyç baha hökmünde ulanylýar. Her birini özüne degişli agram esasy bilen bile okamaly.