Bei kwa kilo ya mabaki makavu
Bei kwa kilo ya mabaki makavu ni gharama ya chakula kwa uzito unaobaki maji yote yakiondolewa, unaoitwa pia dutu kavu. Hugawanya bei ya kilo ya chakula kikiwa na maji yake kwa sehemu yake ya dutu kavu. Hesabu hii huweka sileji, mabaki yenye maji ya uchakataji, nyasi kavu na nafaka kwenye msingi mmoja kabla ya kulinganisha protini na nishati.
HerdMobile hukuonyesha asilimia ya dutu kavu na virutubisho vya chakula, pamoja na kiasi ulichonunua katika kg na gharama yake. Unaweza kulinganisha vyakula kwa dutu kavu, kisha kutumia bei na kiasi ulichochagua kupata gharama ya mgawo wa kila siku.
Imehaririwa na Ender Soyuince · Uandishi wa makala za HerdMobile
Kwa nini bei ya chakula chenye maji mengi inaweza kupotosha?
Bei ya chakula kinapofikishwa shambani inajumuisha maji yaliyo katika uzito ulionunua. Mabaki yenye maji ya uchakataji, mabaki ya kutengeneza bia na sileji yana maji mengi zaidi kwa tani kuliko nyasi kavu, mabua au nafaka. Hata hivyo, virutubisho vya mnyama hutoka katika dutu kavu. Bidhaa yenye bei ndogo kwa tani inaweza hivyo kugharimu zaidi kwa kilo ya dutu kavu kuliko malisho makavu au chakula cha ziada. Kubadili kila bei uliyopewa iwe kwa dutu kavu huonyesha unacholipia chakula chenyewe baada ya kuondoa uzito wa maji yaliyosafirishwa hadi shambani.
Unahesabuje gharama kwa dutu kavu na kuitumia kuchagua chakula?
Gawanya bei ya kilo ya chakula kilichofikishwa shambani kwa asilimia ya dutu kavu iliyoandikwa kwa desimali. Ukinunua kwa tani au robota, kwanza gawanya gharama yote kwa uzito uliofika katika kg ili kupata bei ya kilo yenye maji yake. Kisha gawanya kwa sehemu ya dutu kavu kutoka kwenye uchunguzi wa chakula au kiwango cha marejeo. Baada ya kulinganisha vyakula kwa msingi huo, angalia protini ghafi, nyuzinyuzi na nishati inayotolewa na kila kilo ya dutu kavu. Hivyo unachagua chakula kinachofaa mgawo na bajeti yako.
Mfano kutoka shambani
Kwa mfano, mabaki yenye maji ya uchakataji yakigharimu shilingi 2 kwa kg yakiwa na maji yake na kuwa na dutu kavu 25% (sehemu ya 0.25), bei ya kg ya dutu kavu ni shilingi 8 (2 ÷ 0.25). Nyasi kavu zikigharimu shilingi 6.3 kwa kg zikiwa na maji yake na kuwa na dutu kavu 90% (sehemu ya 0.90), bei ya kg ya dutu kavu ni shilingi 7 (6.3 ÷ 0.90).
Je, chakula chenye gharama ndogo zaidi kwa dutu kavu kinafaa kila wakati?
Gharama ya dutu kavu pekee haitoshi kuchagua chakula, kwa sababu haielezi kiasi cha protini, nishati au nyuzinyuzi zinazomeng'enyeka unachopata. Mabua na nafaka vinaweza kulinganishwa kwa bei ya kilo ya dutu kavu, lakini vina kazi tofauti kabisa katika mgawo wenye uwiano.
Unyevu wa sileji ukiongezeka, gharama ya dutu kavu hubadilikaje?
Unyevu unapoongezeka, sehemu ya dutu kavu katika kila kilo iliyofikishwa shambani hupungua. Bei ya tani yenye maji yake ikibaki ileile huku dutu kavu ikipungua baada ya mvua au mavuno yenye unyevu mwingi, gharama ya kila kilo ya dutu kavu huongezeka.