প্রতি কেজি শুষ্ক পদার্থের দাম
প্রতি কেজি শুষ্ক পদার্থের দাম হলো খাবারের সব পানি বাদ দেওয়ার পর বাকি শুকনা অংশের প্রতি কিলোগ্রামের খরচ। খাওয়ানোর অবস্থায় খাবারের প্রতি কিলোগ্রামের দামকে শুষ্ক পদার্থের দশমিক ভগ্নাংশ দিয়ে ভাগ করলে এই দাম মেলে। ভেজা সাইলেজ, পাল্প, শুকনা ঘাস ও শস্যদানা এভাবে একই ওজনের ভিত্তিতে আসে; তারপর তাদের আমিষ ও শক্তি তুলনা করা যায়।
HerdMobile-এ খাবারের শুষ্ক পদার্থের শতাংশ ও পুষ্টিমান পাশাপাশি দেখতে পারেন, আর কেনা খাবারের পরিমাণ কিলোগ্রামে ও তার খরচ লিখে রাখতে পারেন। এই তথ্য দিয়ে শুষ্ক পদার্থের ভিত্তিতে খাবার তুলনা করুন। তারপর আপনার বেছে নেওয়া দাম ও পরিমাণ দিয়ে অ্যাপ দৈনিক রেশনের খরচ হিসাব করে।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
ভেজা খাবার কেনার সময় পানিসহ ওজনের দাম কেন বিভ্রান্ত করতে পারে?
খাওয়ানোর অবস্থায় খাবারের দামে তার ওজনের ভেতরের পানিও ধরা থাকে। ভেজা পাল্প, বিয়ার তৈরির পরের ভেজা শস্যের অবশিষ্টাংশ ও সাইলেজের প্রতি টনে শুকনা ঘাস, খড় বা শস্যদানার চেয়ে অনেক বেশি পানি থাকে। অথচ পশুর পুষ্টিচাহিদা মেটে শুষ্ক পদার্থ থেকে, পানি থেকে নয়। তাই পৌঁছে দেওয়া প্রতি টনের দাম কম হলেও ভেজা উপজাত খাবারের প্রতি কিলোগ্রাম আসল শুকনা অংশের খরচ শুকনা ঘাস বা দানাদার খাবারের চেয়ে বেশি হতে পারে। প্রতিটি দামের প্রস্তাব শুষ্ক পদার্থের ভিত্তিতে নিলে বোঝা যায়, খামারে আসা পানির বদলে শুকনা খাবারের জন্য কত খরচ হচ্ছে।
শুষ্ক পদার্থের দাম কীভাবে হিসাব করে খাবার বাছবেন?
খাওয়ানোর অবস্থায় খাবারের প্রতি কিলোগ্রামের দামকে তার শুষ্ক পদার্থের শতাংশের দশমিক ভগ্নাংশ দিয়ে ভাগ করুন। টন বা গাঁট হিসেবে কিনলে আগে মোট খরচকে পৌঁছে দেওয়া ওজনের কিলোগ্রাম দিয়ে ভাগ করে পানিসহ প্রতি কিলোগ্রামের দাম বের করুন। তারপর পরীক্ষার ফল বা তুলনার মান থেকে শুষ্ক পদার্থের ভগ্নাংশ নিয়ে ভাগ করুন। কেনার জন্য বিবেচনায় থাকা খাবারগুলো এভাবে একই ভিত্তিতে আনার পর দেখুন, প্রতিটি কিলোগ্রাম শুষ্ক পদার্থে কত অপরিশোধিত আমিষ, আঁশ ও শক্তি মিলছে। তাহলে খাবার বাছার সময় বাজেটের সঙ্গে পশুর দলের রেশনের চাহিদাও মেলাতে পারবেন।
খামারের একটি উদাহরণ
যেমন, ভেজা পাল্পের খাওয়ানোর অবস্থায় প্রতি কিলোগ্রামের দাম 2 মুদ্রা একক এবং শুষ্ক পদার্থ 25% (দশমিক ভগ্নাংশ 0.25) হলে, প্রতি কিলোগ্রাম শুষ্ক পদার্থের দাম 8 মুদ্রা একক (2 ÷ 0.25)। শুকনা ঘাসের খাওয়ানোর অবস্থায় প্রতি কিলোগ্রামের দাম 6.3 মুদ্রা একক এবং শুষ্ক পদার্থ 90% (দশমিক ভগ্নাংশ 0.90) হলে, প্রতি কিলোগ্রাম শুষ্ক পদার্থের দাম 7 মুদ্রা একক (6.3 ÷ 0.90)।
শুষ্ক পদার্থের দাম কম হলেই কি সেই খাবার বেছে নেবেন?
শুধু শুষ্ক পদার্থের দাম কম দেখে খাবার বাছা ঠিক হবে না। ওই ওজন কতটা আমিষ, শক্তি বা হজমযোগ্য আঁশ জোগায়, তা দাম থেকে জানা যায় না। খড় আর শস্যদানা দুটোরই প্রতি কিলোগ্রাম শুষ্ক পদার্থের দাম বের করা যায়, কিন্তু সুষম রেশনে তাদের কাজ একেবারে আলাদা।
সাইলেজে পানি বাড়লে শুষ্ক পদার্থের দাম কীভাবে বদলায়?
সাইলেজে পানি বাড়লে পৌঁছে দেওয়া প্রতি কিলোগ্রামে শুষ্ক পদার্থের ভাগ কমে যায়। পানিসহ প্রতি টনের দাম একই থাকলেও বৃষ্টির পর বা ভেজা অবস্থায় ফসল কাটার কারণে শুষ্ক পদার্থের শতাংশ কমলে তার প্রতি কিলোগ্রামের খরচ বেড়ে যায়। একই কেনার ওজনে তখন কম শুকনা খাবার পান।