花生饼和花生粕:买料先问清榨油工艺
花生饼粕是花生提油后剩下的固体原料。压榨得到的饼与进一步浸提得到的粕,残油量等有所不同。收货时看清供应商标注的加工工艺,分清买的是哪种料。
HerdMobile帮您看清花生饼、花生粕各买了多少、用了多少。按供应商标明的名称分清原料,配料前再核对这批料的检测报告,就能减少用错料的情况。
买花生副产物,怎样验明货?
对照包装、送货单和同批检测报告,确认买的是花生饼、花生粕还是花生壳,再问清是否带壳加工。不同产品分开放、标清名称。
换了油厂,还能用原来的检测报告吗?
换了油厂,新批次要单独留样,保存检测报告和标签,配料时按这批料的实际分析结果核对。
花生饼粕和花生仁是一样的吗?
不一样,花生饼粕经过了提油加工。
不同油厂的花生饼粕都一样吗?
不一定,加工工艺和含水量可能不同。