剩料
剩料是一个规定的饲喂时段结束后，料槽里没有被吃掉的饲料。用投喂的干物质量减去槽内剩下的干物质量，再扣除撒漏损失的干物质量，就能估算这群牲畜实际吃进了多少干物质。
HerdMobile帮助你按日期回看饲料使用情况和牲畜笔记，掌握场里实际怎样饲喂。把料槽观察和余料情况记下来，再与日粮计划算出的用量对照，计划和每天在圈舍里看到的情况就能一起查。
为什么算剩料要看干物质，不能只称含水重量？
槽内余料的水分通常已经不同于刚投喂的日粮，因此需要按干物质计算。干物质是饲料扣除全部水分后留下的部分，其中含有提供能量的成分、蛋白质、纤维和矿物质。饲料放在槽里，会因天气、唾液或风干而增减水分。牲畜还会挑着吃，先吃较细的颗粒，留下较粗的茎秆，使余料的干物质比例发生变化。直接拿投喂的含水重量减去余料的含水重量，就会偏离实际采食量。
挑食和撒漏会怎样影响采食量计算？
挑食会改变槽内余料的组成，撒漏则会减少牲畜真正能吃到的饲料。牛、绵羊或山羊挑着吃全混合日粮时，槽里留下的部分已不同于原来配好的混合料。被拱到够不着的地方，或掉在地上被踩踏的料，属于撒漏损失。估算整群的实际干物质采食量时，先分别把投喂量、收集的余料和撒漏量换算成干物质量，再从投喂量中扣除后两项。
养殖场实例
例如，给一个畜群投喂400 kg饲料，干物质含量为50%，即投喂了200 kg干物质。这个饲喂时段结束后，槽里留下25 kg饲料，干物质含量为44%，其中含有11 kg干物质。如果没有撒漏，200 kg减去11 kg，估算这群牲畜实际采食了189 kg干物质。
料槽吃空了，就说明牲畜吃进了配方里的全部饲料吗？
料槽吃空只说明投进去的饲料已经不在槽里，够不着的撒漏料仍要从投喂干物质量中扣除。把地上被踩踏或撒漏的料也算成吃进去的料，会高估整群的实际干物质采食量。
为什么槽内余料的干物质比例常与新投的料不同？
牲畜挑食，以及开放式料槽中的饲料吸水或失水，都会改变余料的干物质比例。牲畜吃掉较细的颗粒、留下茎秆较多的粗饲料，加上唾液和天气的影响，槽内余料的水分就会偏离最初的混合料。