चावल की चुन्नी: खरीदते समय क्या देखें?
चावल की चुन्नी कई मंडियों में राइस मिल से मिलने वाले बारीक हिस्सों और टूटे दानों के मिश्रण को कहते हैं। अलग-अलग मिलों की चुन्नी में चोकर और टूटे दानों का अनुपात बदल सकता है। इसलिए हर बोरी खरीदते समय जान लें कि उसमें कौन-कौन से हिस्से हैं।
HerdMobile से आप चावल की चुन्नी का खरीदा वजन, प्रति किलो कीमत और रोज की खपत देख सकते हैं। चुन्नी का हिसाब दूसरे दाने और धान के पुआल से अलग रहने पर खरीद और चारे के खर्च का मिलान आसान होता है।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
मिल से चुन्नी खरीदें तो क्या लिखें?
मिल का नाम, बोरी पर लिखा पूरा नाम, वजन और चुकाई गई रकम लिखें। सिर्फ 'चावल' लिखेंगे तो साबुत दाने, चोकर और चुन्नी में फर्क करना मुश्किल होगा। हर खेप की पहचान रखें और पोषण की जाँच रिपोर्ट मिले तो उसे उसी माल के साथ रखें।
चुन्नी की रोज की खपत कैसे निकालें?
पशुओं के समूह को रोज कितनी चुन्नी दी और गोदाम से कितनी निकाली, दोनों लिखें। नई खरीद की कीमत पिछली बार से अलग हो तो दोनों खेपों का हिसाब अलग रखें। इससे मिल के अलग-अलग माल पर हुआ खर्च और बची मात्रा साफ पता चलती है।
क्या चुन्नी और धान का पुआल एक हैं?
नहीं, पुआल खेत में बचे सूखे तने हैं। चुन्नी चावल की मिल में दाना तैयार करते समय मिलती है।
क्या हर राइस मिल की चुन्नी एक जैसी होती है?
नहीं, चुन्नी में टूटे दानों, चोकर और बाकी हिस्सों का अनुपात बदल सकता है।