Magnesiamu
Magnesiamu ni madini yanayoandikwa Mg kwenye ripoti za uchunguzi wa chakula; kiwango chake huonyesha kiasi kilichomo katika chakula, bidhaa ya madini au mgawo mzima kwa msingi uliotajwa. Mg hutambulisha madini yenyewe, lakini mg kwa herufi ndogo ni kipimo cha miligramu. Kwa hiyo, maandishi kama “Mg, mg/kg” hutaja madini na kipimo chake pamoja.
HerdMobile hukokotoa mgawo kwa vyakula unavyochagua na kiasi chake cha kila siku. Ukizidisha kiwango cha magnesiamu kwa kiasi cha kila kiungo kwa msingi mmoja na kujumlisha michango yote, unaweza kulinganisha lebo ya madini au uchunguzi wa malisho na kiasi cha chakula katika mgawo wako.
Imehaririwa na Ender Soyuince · Uandishi wa makala za HerdMobile
Mg na mg zina tofauti gani kwenye ripoti ya chakula?
Mg yenye M kubwa ni alama ya magnesiamu; mg yenye herufi ndogo ni kipimo cha miligramu. Ripoti ya chakula inaweza kutumia zote pamoja: Mg hutaja madini, kisha mg/kg au asilimia huonyesha kiwango chake. Herufi kubwa inakueleza kirutubisho kinachohusika, na kipimo kinakueleza namna kiasi chake kilivyopimwa. Ni rahisi kuchanganya maandishi hayo kwenye skrini ndogo ya simu au lebo iliyofifia. Kabla ya kuandika kiasi kwenye daftari lako au kulinganisha bidhaa, soma alama ya madini kwanza, halafu kipimo chake.
Unapataje kiasi cha magnesiamu katika mgawo mzima?
Kiasi cha magnesiamu katika mgawo hupatikana kwa kuzidisha kiwango cha kila kiungo kwa kiasi chake, kisha kujumlisha michango yote. Kiwango na kiasi lazima vitumie msingi mmoja: mabaki makavu, yaani chakula bila maji, au chakula kinapotolewa. Bidhaa yenye madini haya ina uzito wake wote na asilimia fulani ya magnesiamu; asilimia hiyo ndiyo huamua kiasi kinachoingia kwenye mgawo. Malisho yenye nyuzinyuzi, chakula cha ziada chenye virutubisho vingi na bidhaa ya madini kila kimoja huchangia. Ukizidisha kiwango cha chakula kinapotolewa kwa uzito wa mabaki makavu, au kinyume chake, hesabu itakosea.
Mfano kutoka shambani
Kwa mfano, bidhaa A na B za madini zinapimwa kwa uzito wa 100 g kila moja, kama zinavyotolewa. Bidhaa A ina magnesiamu 5% na bidhaa B ina 10%, zote kwa uzito huo unaojumuisha maji. A hutoa 100 × 0.05 = 5 g za magnesiamu, sawa na 5,000 mg. B hutoa 100 × 0.10 = 10 g, sawa na 10,000 mg. Kwa uzito uleule, B hutoa kiasi mara mbili ya A.
Je, kila chakula kwenye mgawo huchangia magnesiamu?
Kila kiungo chenye magnesiamu huongeza kiasi kwenye mgawo, kiwe malisho, chakula cha mchanganyiko au bidhaa ya madini. Jumla hupatikana kwa kujumlisha mchango wa kila kiungo kutokana na kiwango chake na kiasi chake kwa msingi mmoja. Ukiacha malisho nje ya hesabu kwa sababu kiwango chake kinaonekana kidogo, jumla itaonekana ndogo kuliko ilivyo.
Je, kiwango cha magnesiamu kinaweza kuwa cha mgawo mzima?
Ndiyo, kiwango cha magnesiamu kinaweza kuwa cha chakula kimoja, bidhaa ya madini au mgawo mzima, kutegemea kilichochunguzwa na msingi uliotumika. Angalia kichwa cha ripoti ujue kama sampuli ilikuwa ya kiungo kimoja au mchanganyiko wa mgawo. Kiwango cha mgawo mzima tayari kinajumuisha vyakula vyote; ukikiongeza tena kwenye kiasi cha kila kiungo, utahesabu mara mbili.