Magnesio
El magnesio es un mineral que se identifica con el símbolo Mg en los análisis de alimentos. Su concentración indica cuánto contiene un alimento, un suplemento mineral o la dieta completa, sobre la base indicada. Mg nombra el elemento; mg, en minúsculas, significa miligramo. Por eso, una expresión como «Mg, mg/kg» incluye tanto el mineral como su unidad de medida.
HerdMobile calcula la ración con los ingredientes que eliges y sus cantidades diarias. Al multiplicar cada concentración por la cantidad correspondiente sobre una misma base y sumar todos los aportes, puedes contrastar la etiqueta de un suplemento o el análisis de un forraje con las cantidades de tu ración.
Editado por Ender Soyuince · Sobre los contenidos de HerdMobile
¿Qué diferencia hay entre Mg y mg en un análisis?
Mg, con M mayúscula, es el símbolo químico del magnesio; mg, en minúsculas, es la unidad miligramo. Un análisis puede incluir ambos: Mg para identificar el mineral y, a continuación, una unidad como mg/kg o un porcentaje. La mayúscula distingue el nutriente; la unidad indica cómo se expresa su cantidad. Es fácil confundirlos en la pantalla pequeña del celular o en una etiqueta desgastada. Antes de anotar el resultado o comparar productos, revisa por separado el nombre del elemento y la unidad que lo acompaña.
¿Cómo se calcula el aporte de magnesio de la ración?
El aporte total se obtiene multiplicando la concentración de cada ingrediente por su cantidad y sumando los resultados. Ambos datos deben estar en materia seca, es decir, sin el agua del alimento, o ambos en base fresca, con el agua incluida. El peso de un suplemento mineral incluye todos sus componentes; su porcentaje de magnesio determina cuánto de ese mineral llega a la ración. Forrajes, concentrados y suplementos aportan su parte al total. Multiplicar una concentración en base fresca por kilos de materia seca, o al revés, da un resultado incorrecto.
Un ejemplo en la finca
Por ejemplo, se pesan 100 g de cada uno de dos suplementos minerales, ambos en base fresca. El producto A contiene 5% de magnesio y el producto B, 10%, también en base fresca. El producto A aporta 100 × 0,05 = 5 g de magnesio, equivalentes a 5000 mg. El producto B aporta 100 × 0,10 = 10 g, o 10 000 mg. Con el mismo peso, el producto B aporta el doble.
¿Todos los alimentos de la ración aportan magnesio?
Cada ingrediente que contiene magnesio suma al total, ya sea un forraje, un alimento balanceado o un suplemento mineral. El aporte de la ración se obtiene sumando las contribuciones de cada ingrediente, calculadas con su concentración y su cantidad sobre la misma base. Omitir un forraje porque su valor parece pequeño hace que el total resulte menor al real.
¿El resultado puede corresponder a toda la dieta y no a un solo alimento?
Sí. La concentración puede corresponder a un alimento, un suplemento mineral o la dieta completa, según el material analizado y la base indicada. Revisa el encabezado del informe para saber si se analizó un ingrediente o una ración mezclada. El resultado de la dieta completa ya incluye todos los alimentos; sumarlo otra vez a los valores individuales duplicaría su aporte.