HerdMobile

Fosforasi

Fosforasi ni madini yenye alama P kwenye uchunguzi wa chakula; asilimia yake huonyesha kiasi kilichomo kwa msingi uliotajwa, mara nyingi dutu kavu, yaani sehemu inayobaki maji yakiondolewa. Mabua, nyasi kavu, nafaka, mashudu na bidhaa za madini zote huchangia fosforasi. Jumla ya siku hutegemea kiasi cha kila chakula katika mgawo.

HerdMobile huhesabu fosforasi ya kila chakula pamoja na virutubisho vingine katika mgawo. Unaona mchango huo kulingana na kiasi cha chakula cha siku, hivyo fosforasi kutoka kwenye mabua, mashudu na madini hujumlishwa katika hesabu moja ya vyakula ulivyochagua.

Pakua HerdMobile kwenye Google Play

Imehaririwa na Ender Soyuince · Uandishi wa makala za HerdMobile

Ni vyakula gani vina fosforasi nyingi zaidi?

Mashudu na madini ya fosfati yana fosforasi nyingi zaidi kuliko mabua au nyasi kavu. Mabua ya ngano yana fosforasi 0.07% na nyasi kavu ya alfalfa 0.26% katika dutu kavu. Kiwango cha kawaida cha mashudu ya soya ni 0.65%, huku mashudu ya alizeti yakiwa na 1% katika dutu kavu kwa kundi la mashudu linalotumika katika kilimo cha Uturuki. Dikalsiamu fosfati ya chakula cha mifugo ina fosforasi 19.3% katika dutu kavu. Kwa hiyo, mgawo unaotegemea mabua huanza na kiwango tofauti sana cha fosforasi ukilinganishwa na unaotegemea mashudu.

Kwa nini fosforasi na kalsiamu huhesabiwa tofauti?

Fosforasi na kalsiamu ni virutubisho tofauti, kila kimoja kikiwa na kiwango chake hata vinapopatikana katika bidhaa moja ya madini. Dikalsiamu fosfati ni mfano mzuri: ingawa jina lake linataja kalsiamu, fosforasi yake huhesabiwa kando. Jumla ya fosforasi katika mgawo hutokana na fosforasi ya kila kiungo; haihesabiwi kutokana na kalsiamu. Unaponakili matokeo ya lebo au uchunguzi, andika kila madini kivyake. Kabla ya kujumlisha michango ya vyakula, hakikisha viwango na kiasi cha chakula vinatumia msingi mmoja wa uzito.

Mfano kutoka shambani

Kwa mfano, mgawo wa siku una 6 kg za dutu kavu ya mabua ya ngano na 2 kg za dutu kavu ya mashudu ya soya. Mabua yenye fosforasi 0.07% katika dutu kavu hutoa 6 × 0.0007 = 0.0042 kg, sawa na 4.2 g. Mashudu yenye fosforasi 0.65% katika dutu kavu hutoa 2 × 0.0065 = 0.013 kg, sawa na 13 g. Kwa pamoja yanatoa 4.2 + 13 = 17.2 g za fosforasi kwa siku.

Vyanzo