चने की चूरी में क्या-क्या होता है?
चने की चूरी दाल मिल में चने का छिलका उतारने और दाल बनाने के दौरान मिलने वाला पशु आहार है। इसमें छिलके, टूटे दाने और बारीक कणों का अनुपात बदल सकता है। इसलिए चूरी खरीदते समय कीमत के साथ यह भी देखें कि माल में क्या-क्या मिला है।
HerdMobile से आप चने की चूरी की खरीद दर, वजन और रोज की खपत का हिसाब रख सकते हैं और चारे की जाँच के नतीजे जोड़ सकते हैं। इससे दाने के खर्च और गोदाम में बची चूरी का पता रहता है।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
चने की चूरी खरीदते समय क्या पूछें?
पूछें कि चूरी सीधे दाल मिल की है या उसमें दूसरी चूरी मिलाई गई है। खरीद की रसीद सँभालें और वजन व बोरी की पहचान लिख लें। जाँच रिपोर्ट मिले तो उसे भी रखें। केवल 'चना' नाम होने से पोषण एक जैसा नहीं हो जाता।
दो मिलों की चूरी की तुलना कैसे करें?
हर खेप का नमूना और रसीद साथ रखें, खासकर जब एक चूरी में दाल के टुकड़े ज्यादा हों और दूसरी में छिलके। दोनों की प्रति किलो कीमत निकालें। प्रोटीन कितना है, यह जानने के लिए उसी खेप की जाँच रिपोर्ट देखें।
क्या चने की चूरी और साबुत चना एक हैं?
नहीं, चूरी में दाल बनाते समय बचे टूटे दाने और छिलके वाले हिस्से हो सकते हैं।
चूरी और साबुत चने की तुलना कैसे करें?
दोनों के पोषक मान एक ही आधार पर देखें। साबुत चना पूरा दाना है, जबकि चूरी में क्या-क्या और कितना मिलेगा, यह मिल में दाल बनाने के तरीके पर निर्भर करता है।