Mangan
Mangan ialah mineral surih yang ditulis sebagai Mn dalam analisis makanan ternakan dan pada label, berbeza daripada magnesium yang bersimbol Mg. Nilai mangan menunjukkan kandungan unsur itu dalam bahan yang dianalisis, bersama unit dan asas bahan kering atau berat asal. Nilai pada produk mineral merujuk kepada produk tersebut, manakala nilai seluruh ransum merujuk kepada keseluruhan campuran.
HerdMobile mengira ransum daripada makanan yang anda pilih. Untuk menyemak jumlah mangan dengan betul, padankan setiap angka dengan simbol, unit dan asas beratnya. Angka Mn pada label mineral ialah kepekatan produk itu sendiri, sementara nilai ransum merangkumi seluruh campuran. Perbezaan ini membantu anda membuat perbandingan yang sepadan.
Disunting oleh Ender Soyuince · Artikel HerdMobile: kenali penulis dan sumber
Apakah maksud nilai mangan dalam analisis makanan?
Nilai mangan menunjukkan jumlah Mn dalam setiap kilogram bahan yang dianalisis. Mineral surih seperti mangan biasanya dilaporkan dalam miligram sekilogram (mg/kg), kadangkala ditulis sebagai ppm. Asas berat sama penting dengan angkanya: asas bahan kering membandingkan mangan dengan makanan selepas air dikeluarkan, manakala asas berat asal termasuk air dalam makanan yang diterima. Makanan basah seperti silaj mempunyai angka yang lebih rendah pada asas berat asal berbanding asas bahan kering, walaupun jumlah mangan dalam silo tetap sama. Sebelum membandingkan dua makanan, pastikan kedua-dua nilainya menggunakan asas berat yang sama.
Bagaimana mengira jumlah mangan dalam seluruh ransum?
Jumlah mangan dalam seluruh ransum ialah hasil tambah sumbangan semua bahan. Bagi setiap makanan, darabkan kepekatan Mn dengan kuantiti harian pada asas berat yang sama, kemudian jumlahkan sumbangan makanan kasar, konsentrat dan produk mineral. Produk mineral hanya membentuk sebahagian kecil campuran. Oleh itu, kepekatan dalam produk tersebut dan kepekatan seluruh ransum ialah dua angka bagi bahan yang berbeza. Membandingkan terus angka pada label mineral dengan angka ransum akan memberikan gambaran yang salah kerana kedua-duanya merujuk kepada campuran yang berlainan.
Contoh di ladang
Contohnya, gunakan angka berikut untuk memahami kiraan: produk mineral mengandungi 2,000 mg Mn setiap kg pada asas berat asal. Jika seekor ternakan memakan 0.05 kg produk itu sehari pada asas yang sama, sumbangannya ialah 2,000 × 0.05 = 100 mg. Rumput kering yang mengandungi 50 mg Mn setiap kg bahan kering, dengan pengambilan 8 kg bahan kering sehari, membekalkan 50 × 8 = 400 mg. Kedua-duanya membekalkan 100 + 400 = 500 mg mangan sehari.
Adakah Mn dalam analisis makanan bermaksud magnesium?
Tidak. Mn ialah simbol mangan, iaitu mineral surih, manakala magnesium ditulis sebagai Mg dan merupakan mineral makro yang sering dinyatakan dalam peratus berbanding mg/kg. Nama kedua-dua mineral mudah terkeliru apabila dibaca sepintas lalu. Semak simbol bersama unit sebelum membandingkan kandungan satu makanan dengan makanan yang lain.
Adakah makanan kasar dan konsentrat termasuk dalam jumlah mangan?
Ya. Rumput kering, silaj, bijirin dan konsentrat lain boleh mengandungi mangan, jadi sumbangannya perlu dimasukkan dalam jumlah harian bersama produk mineral. Jika bahan tersebut ditinggalkan, kiraan hanya meliputi sebahagian ransum. Gunakan nilai Mn setiap makanan dan kuantiti hariannya pada asas bahan kering atau berat asal yang sama.