HerdMobile

Kalsium

Kalsium ialah unsur mineral yang ditulis sebagai Ca dalam analisis makanan; nilainya menunjukkan kandungan pada asas berat yang dinyatakan. HerdMobile menyatakan kandungannya sebagai peratus bahan kering, iaitu bahagian makanan selepas air dikeluarkan. Makanan kasar, bijirin, bungkil berprotein dan bahan mineral semuanya menyumbang kalsium. Bekalan harian dalam ransum ialah jumlah sumbangan daripada setiap bahan yang digunakan.

HerdMobile mengira sumbangan kalsium daripada makanan yang anda pilih mengikut kuantiti hariannya. Anda boleh melihat kandungan setiap bahan dan jumlah sumbangannya apabila digabungkan dalam ransum. Sebelum menyediakan ransum, bandingkan nilai rujukan makanan dengan keputusan analisis makanan anda sendiri supaya pengiraan berpandukan bahan yang digunakan di ladang.

Dapatkan HerdMobile di Google Play

Disunting oleh Ender Soyuince · Artikel HerdMobile: kenali penulis dan sumber

Berapakah kandungan kalsium dalam makanan ternakan biasa?

Kandungan kalsium berbeza jauh antara jenis makanan: sedikit dalam bijirin tetapi tinggi dalam batu kapur. Bijirin jagung mengandungi 0.03% kalsium dalam bahan kering berdasarkan rujukan bijirin jagung biasa, manakala silaj jagung mengandungi 0.2% menurut purata Feedipedia. Bungkil bunga matahari mengandungi 0.35% dalam bahan kering menurut rujukan bungkil berprotein di Turki. Rumput kering alfalfa pula mengandungi 1.68% dalam bahan kering menurut purata Feedipedia, dan batu kapur kisar mengandungi 35% berdasarkan nilai rujukan NASEM 2021. Oleh itu, setiap kilogram bahan kering rumput kekacang membekalkan jauh lebih banyak kalsium berbanding bijirin atau silaj jagung.

Bagaimana hendak mengira jumlah kalsium dalam ransum?

Darabkan peratus kalsium setiap bahan dengan berat bahan keringnya dalam ransum harian, kemudian jumlahkan semua sumbangan. Peratus itu menerangkan kandungan satu bahan; jumlah yang dibekalkan bergantung pada kuantiti setiap bahan yang digunakan. Rumput kering, makanan sebatian dan bahan mineral boleh menyumbang kalsium kepada ransum yang sama. Gunakan asas dan unit yang sepadan: bahan kering dengan bahan kering, gram dengan gram. Sedikit mineral yang kaya dengan kalsium boleh menyumbang sebanyak kuantiti besar makanan kasar yang rendah kalsium. Mendarab berat makanan asal, termasuk air, dengan peratus kalsium berasaskan bahan kering akan melebihkan anggaran kalsium daripada makanan basah seperti silaj.

Contoh di ladang

Contohnya, ransum harian mengandungi 10 kg bahan kering silaj jagung dan 2 kg bahan kering rumput kering alfalfa. Silaj jagung dengan 0.2% kalsium dalam bahan kering membekalkan 10 × 0.002 = 0.02 kg, iaitu 20 g. Rumput kering alfalfa dengan 1.68% kalsium dalam bahan kering membekalkan 2 × 0.0168 = 0.0336 kg, iaitu 33.6 g. Kedua-dua makanan kasar ini membekalkan 20 + 33.6 = 53.6 g kalsium sehari.

Sumber