Bahan kering
Bahan kering ialah bahagian makanan yang tinggal selepas air dikeluarkan, termasuk protein, serat, lemak, mineral dan komponen kering yang lain. Peratusnya menunjukkan berapa kilogram makanan tanpa air terkandung dalam setiap 100 kg makanan segar di palung. Dengan asas ini, anda boleh membandingkan makanan basah dan kering secara setara.
HerdMobile menggunakan peratus bahan kering setiap makanan bersama kuantiti harian untuk mengira ransum. Berat asal memberitahu anda jumlah yang ditimbang untuk diberikan, manakala berat bahan kering menunjukkan bahagian yang membekalkan nutrien dan digunakan dalam pengiraan pemakanan.
Disunting oleh Ender Soyuince · Artikel HerdMobile: kenali penulis dan sumber
Mengapa bahan kering penting dalam ransum?
Nutrien yang digunakan oleh ternakan terdapat dalam bahagian kering makanan; air tidak membekalkan protein, serat atau mineral. Sekilogram silaj jagung segar dan sekilogram barli kisar mempunyai berat yang sama, tetapi kandungan makanan tanpa airnya jauh berbeza. Silaj jagung mengandungi 32.5% bahan kering pada asas berat asal, berbanding 89% bagi barli kisar. Sebab itulah nilai nutrien makanan dinyatakan bagi setiap kilogram bahan kering, dan ransum diseimbangkan pada asas tersebut.
Bagaimana menukar berat asal kepada berat bahan kering?
Darabkan berat asal dengan peratus bahan kering, kemudian bahagi dengan 100. Berat asal ialah berat makanan yang ditimbang untuk dimasukkan ke palung, termasuk airnya. Hampas bunga matahari yang mengandungi 90% bahan kering pada asas berat asal mempunyai 90 kg bahan kering bagi setiap 100 kg hampas. Bagi makanan basah seperti silaj, perbezaan antara berat asal dengan berat tanpa air paling besar. Jika anda mempunyai keputusan analisis silaj atau bijirin sendiri, gunakan nilai daripada analisis itu untuk menggantikan nilai rujukan.
Contoh di ladang
Contohnya, 20 kg silaj jagung dengan 32.5% bahan kering membekalkan 20 × 0.325 = 6.5 kg bahan kering. Sebanyak 4 kg barli kisar dengan 89% bahan kering pula membekalkan 4 × 0.89 = 3.56 kg. Jadi, 24 kg makanan segar itu mengandungi 6.5 + 3.56 = 10.06 kg bahan kering, dan nutrien dikira berdasarkan 10.06 kg tersebut.
Adakah bahan kering sama dengan kelembapan makanan?
Bahan kering dan kelembapan ialah dua bahagian berbeza dalam berat makanan segar. Bahagian kering tinggal selepas pengeringan, manakala kelembapan ialah air yang dikeluarkan. Barli kisar dengan 89% bahan kering pada asas berat asal sebahagian besarnya makanan kering. Silaj jagung dengan 32.5% bahan kering pada asas berat asal pula sebahagian besarnya air.
Mengapa serbuk pengganti susu juga mempunyai nilai bahan kering?
Nilai bahan kering membolehkan serbuk pengganti susu dibandingkan dengan makanan lain pada asas yang sama. Serbuk pengganti susu anak lembu mengandungi 95% bahan kering pada asas berat asal, jadi hampir seluruh berat serbuk yang ditimbang ialah makanan kering. Air hanya ditambah apabila serbuk dibancuh.