Sut yogʻi
Sut yogʻi — sigir, guruh yoki umumiy sut tankidan olingan namuna tahlilida odatda foiz bilan beriladigan sut tarkibiy qismi. Foiz namuna olingan sutning qanchalik yogʻli ekanini bildiradi. Kuniga qancha kilogramm yogʻ yetishtirilgani esa shu foizga ham, kunlik sogʻilgan sut miqdoriga ham bogʻliq. Shu sababli tahlil va sogʻim natijasini birga oʻqing.
HerdMobile bilan zotingizga xos sut yogʻliligi koʻrsatkichlarini oʻz tahlilingizga solishtirishingiz mumkin. Koʻrsatkichning manbasi va qaysi hayvonlar oʻrganilgani ham beriladi. Oʻsha hayvonlar podangizga qanchalik oʻxshashligini tekshirib, soʻng oʻz natijangiz bilan qiyoslang. Shunda zotga oid koʻrsatkich sizning sigiringiz bergan sut tahlilini tushunishga yordam beradi.
Muharrir: Ender Soyuince · HerdMobile maqolalari haqida
Sutdagi yogʻ foizi kilogrammga qanday aylantiriladi?
Kunlik sutni kilogrammda olib, oʻnli kasrga aylantirilgan yogʻ foiziga koʻpaytiring: natija bir kunda olingan yogʻning kilogramm miqdori boʻladi. Foizni oʻnli kasrga aylantirish uchun vergulni ikki xona chapga suring. Sut miqdorini kilogrammda olsangiz, hisob natijasi ham kilogramm yogʻda chiqadi. Sogʻimni litrda yozib yursangiz, natija yonida shu birlikni ham aniq koʻrsating; uni kilogramm asosidagi hisoblar bilan aralashtirmang. Hisob tekshirilayotgan sut miqdori bilan tahlil bir kunga va aynan bir sutga tegishli boʻlishi kerak. Shunda xuddi shu usulni bitta sigirga ham, guruh yoki umumiy sut tankiga ham qoʻllashingiz mumkin.
Nega yogʻ foizi oshsa ham yogʻ miqdori kamayishi mumkin?
Yogʻ foizi sutdagi ulushni, kilogramm esa jami yogʻ miqdorini bildiradi, shuning uchun ular har xil yoʻnalishda oʻzgarishi mumkin. Suti kamroq, lekin yogʻliroq sigir koʻp sut beradigan, yogʻ foizi pastroq sigirdan kuniga kamroq kilogramm yogʻ berishi mumkin. Sigirlarni, guruhlarni yoki turli sanalardagi tahlillarni faqat foizga qarab solishtirsangiz, xulosa chalgʻitadi. Har bir yogʻ tahlilini oʻsha kundagi sogʻim bilan yonma-yon koʻring. Podadan qancha yogʻ olinganini bilish uchun foizlarni emas, kilogrammda hisoblangan miqdorlarni solishtiring.
Xoʻjalikdan bir misol
Masalan, kuniga 25 kg sut beradigan sigirning tahlilida yogʻ 4,0% chiqsa, kunlik yogʻ miqdori 25 × 0,04 = 1,00 kg boʻladi. Xuddi shu 25 kg sutning yogʻi 3,6% boʻlsa, 25 × 0,036 = 0,90 kg yogʻ olinadi. Oradagi 0,10 kg farq faqat yogʻ foizi hisobiga yuzaga keladi.
Yogʻ tahlilida foiz punkt nimani bildiradi?
Foiz punkt — ikkita yogʻ foizi orasidagi oddiy ayirma. Foizdagi oʻzgarish esa shu ayirmani boshlangʻich qiymatga nisbatan hisoblaydi. Ikkita tahlilni solishtirganda farqni foiz punkt bilan ayting. Shunda farq avvalgi natijaning foizi deb tushunilmaydi va yozuvingiz laboratoriya hisobotidagi maʼnoga toʻliq mos boʻladi.
Yogʻ tahlili qaysi sutga tegishli?
Yogʻ tahlili faqat oʻsha sanada namuna olingan sigir, guruh yoki umumiy tank sutiga tegishli. Natija yoniga namuna olingan sanani va sut qayerdan olinganini yozing. Shu maʼlumotlar bilan natijani aynan oʻsha kundagi sogʻimga bogʻlaysiz, boshqa hayvonning suti yoki boshqa davrdagi natija bilan aralashtirmaysiz.