干物质
干物质是饲料去掉水分后剩下的部分,包括蛋白质、纤维、脂肪、矿物质和其他干燥成分。干物质百分比表示,放进料槽的每100 kg原物饲料中含有多少干物质。有了这个比例,湿料和干料就能在同一基础上比较。
HerdMobile结合每种饲料的干物质百分比和每日用量计算日粮。原物量对应你实际称出的饲料,干物质量则对应其中含有营养的部分,让称重用料与营养计算衔接起来。
配日粮为什么要看干物质?
日粮的营养计算要看干物质,因为牲畜利用的营养都在饲料的干燥部分,水本身不提供蛋白质、纤维或矿物质。同样重的玉米青贮和大麦籽实,所含的干物质量差别很大:玉米青贮的参考含量为原物重的32.5%,大麦籽实则为89%。所以,比较饲料营养时常按每kg干物质计,配日粮也以此为基础来平衡营养。
怎样把原物重换算成干物质量?
原物重乘以干物质百分数,再除以100,就是干物质量。原物重是饲料连水分一起称量、放进料槽时的重量。按葵花籽粕90%的参考干物质含量,每100 kg原物中就有90 kg干物质。青贮等湿料含水多,扣除水分后重量减少得最多,所以原物重与干物质重的差距也最大。手头有自家青贮或谷物的化验结果时,就用化验单上的干物质含量来算。
养殖场实例
例如,20 kg玉米青贮的干物质含量为32.5%,可提供20 × 0.325 = 6.5 kg干物质。4 kg大麦籽实的干物质含量为89%,可提供4 × 0.89 = 3.56 kg干物质。两种饲料的原物重合计24 kg,其中有6.5 + 3.56 = 10.06 kg干物质,营养供给就按这10.06 kg来计算。
干物质和饲料水分是一回事吗?
干物质和水分是同一份原物重的两个部分。干物质是干燥后留下的部分,水分则是干燥时去掉的水。按参考值,大麦籽实的干物质占原物重的89%,大部分是干物质;玉米青贮为32.5%,大部分是水。
代乳粉为什么也要标干物质含量?
标出代乳粉的干物质含量,是为了让它与其他饲料在相同基础上比较。犊牛代乳粉的参考干物质含量为粉料原物重的95%,说明称出的粉料几乎都是干物质;冲调时加入的水要另算。