کاه
کاه ساقه و بخش‌های خشک باقیمانده از گندم، جو و دیگر غلات پس از برداشت دانه است. در تغذیه دام، کاه نوعی علوفه است که فیبر ساختمانی به جیره می‌رساند، اما پروتئین کمی دارد. به همین دلیل، سهم آن را در کنار علوفه‌های مغذی‌تر، کنسانتره و مکمل‌ها متناسب با نیاز گروه دام حساب می‌کنید.
HerdMobile کاه را همراه خوراکهای دیگری که انتخاب می‌کنید، در محاسبه جیره روزانه گروه دام به حساب می‌آورد. ماده خشک و مواد مغذی کاه در جمع جیره لحاظ می‌شوند و مقدار مصرف روزانه و هزینه خرید آن هم در هزینه خوراک هر دام سهم دارند.
ویراستار: Ender Soyuince · چه کسی مطالب HerdMobile را می‌نویسد
کاه گندم چه مواد مغذی به جیره اضافه میکند؟
کاه گندم فیبر ساختمانی زیادی به جیره دام می‌رساند، اما پروتئین کمی تأمین میکند. بر پایه میانگین Feedipedia برای کاه گندم، کاه گندم در HerdMobile در حالت مصرفی 91% ماده خشک دارد؛ یعنی وزنی که پس از حذف آب باقی میماند. در همین بخش بدون آب، فیبر ان‌دی‌اف (NDF)، یعنی کل فیبر دیواره سلولی گیاه، 77.5% ماده خشک است. پروتئین خام، یعنی برآورد کل پروتئین از مقدار نیتروژن، 4.2% ماده خشک است. چون کاه پروتئین و انرژی کمی دارد، همراه خوراکهای تأمین‌کننده پروتئین و انرژی سنجیده می‌شود تا نیاز گروه دام تأمین شود.
چطور مقدار کاه عدل‌شده را برای جیره روزانه حساب کنید؟
وزن کردن عدل‌های نماینده، تعداد عدل‌های انبار را به کیلوگرم تبدیل میکند؛ مقداری که هم برای حساب موجودی و هم برای خوراک روزانه لازم دارید. فشردگی عدل‌ها با نوع دستگاه و وضعیت محصول فرق میکند، پس وزن کردن چند عدل معمولی، وزن قابل اتکایی برای هر عدل به شما می‌دهد. وقتی موجودی کاه را به کیلوگرم بدانید، در محاسبه جیره، درصد ماده خشک و ترکیب مواد مغذی کاه روی مقدار مصرفی روزانه اعمال می‌شود. مقایسه ذخیره انبار با مصرف روزانه نشان می‌دهد عدل‌ها با چه سرعتی مصرف می‌شوند و چه سهمی از هزینه خوراک روزانه هر دام مربوط به کاه است.
نمونه‌ای از دامداری
برای مثال، اگر 50 عدل کاه گندم داشته باشید و وزن نماینده هر عدل 20 kg باشد، انبار شما 1,000 kg کاه در حالت مصرفی دارد. با 91% ماده خشک در حالت مصرفی، این ذخیره شامل 910 kg ماده خشک است. با 77.5% NDF و 4.2% پروتئین خام در ماده خشک، همین 910 kg ماده خشک، 705.25 kg NDF و 38.22 kg پروتئین خام تأمین میکند.
کاه با علوفه خشک در جیره دام چه فرقی دارد؟
کاه ساقه رسیده غلات است که پس از برداشت دانه باقی میماند، اما علوفه خشک را زمانی میچینند و خشک میکنند که گیاه هنوز برگ دارد. با جدا شدن دانه، کاه گندم فیبر ساختمانی زیادی دارد: NDF آن 77.5% ماده خشک است، در حالی که پروتئین خام آن فقط 4.2% ماده خشک است.
کاه که خشک است؛ چرا باز هم ماده خشک آن را حساب میکنیم؟
علوفه خشک هم مقداری رطوبت دارد. حساب کردن ماده خشک، آب را کنار میگذارد تا بتوان خوراکها را مقایسه یا با هم ترکیب کرد. کاه گندم معمول در مجموعه خوراکهای HerdMobile در حالت مصرفی 91% ماده خشک دارد. رطوبت باقیمانده وزن عدل را بیشتر میکند، اما ماده مغذی به جیره اضافه نمیکند.