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穀類秸稈

穀類秸稈是小麥、大麥等穀類作物收穫穀粒後,留下的乾燥莖稈。用於畜牧飼養時,這類粗飼料主要提供結構性纖維,蛋白質卻很少,因此要與營養較豐富的粗飼料、精料和補充料一起考量,配合畜群的需求。

HerdMobile把穀類秸稈與你選用的其他飼料一起納入畜群的每日日糧計算,合計乾物與各項營養。每天使用的秸稈量和購入價格,也會計入每頭動物的飼料成本。

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撰文 Ender Soyuince · HerdMobile 的文章由誰撰寫

小麥秸稈能為日糧提供哪些營養?

小麥秸稈提供大量結構性纖維,蛋白質則很少。依Feedipedia的小麥秸稈平均值,HerdMobile採用的乾物率為原物重的91%;乾物就是扣除水分後剩下的部分。以乾物為基準,中洗纖維(NDF,代表植物細胞壁的總纖維)占77.5%,粗蛋白占4.2%。粗蛋白是由氮含量推算的蛋白質含量。由於小麥秸稈的蛋白質與能量都低,配日糧時要搭配能補足這些營養的飼料,才能符合畜群需求。

倉裡的秸稈捆數,怎麼換成每天配料的重量?

挑有代表性的草捆秤重,就能把倉裡的捆數換成庫存與每日配料需要的kg重量。打捆機和作物狀況會影響壓實程度,因此要量過典型草捆,才能掌握每捆的實際重量。將秸稈存量換成kg後,就能按每天提供的重量,搭配乾物率和營養含量計算日糧。把庫存與每日用量對起來,也能看出草捆消耗多快,以及每頭動物每天的飼料成本中,有多少來自秸稈。

牧場實例

例如,倉裡有50捆小麥秸稈,代表性草捆每捆重20 kg,原物總重就是1,000 kg。按小麥秸稈平均乾物率91%計算,這批秸稈含910 kg乾物。以乾物中NDF占77.5%、粗蛋白占4.2%計算,910 kg乾物共含705.25 kg NDF和38.22 kg粗蛋白。

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