Kraxmal
Kraxmal — yem tarkibidagi energiya beruvchi uglevodlardan biri; tahlilda odatda quruq moddaga nisbatan foizda koʻrsatiladi. Don, makkajoʻxori silosi va omuxta yemlardagi miqdori bir-biridan ancha farq qiladi, somon va pichanda esa kam boʻladi. Har bir yemdagi ulushni bilsangiz, butun kunlik ratsion qancha kraxmal berishini hisoblay olasiz.
HerdMobile tanlagan yemlaringizdagi kraxmal qiymatlarini ratsion hisobida koʻrsatadi. Kraxmalni tola, oqsil, energiya va yemlarning kunlik miqdorlari bilan birga koʻrasiz. Shu tariqa uning hissasini ratsiondagi boshqa oziq moddalar bilan yonma-yon baholashingiz osonlashadi.
Muharrir: Ender Soyuince · HerdMobile maqolalari haqida
Qaysi yemlarda kraxmal koʻp, qaysilarida kam?
Makkajoʻxori doni va makkajoʻxori silosida kraxmal koʻp, somon va pichanda esa juda kam boʻladi. Makkajoʻxori doni uchun quruq moddada 70%, silosi uchun esa 29,1% kraxmal qiymati keltirilgan. Uloqlar boshlangʻich yemidagi 26% ham quruq moddaga nisbatan berilgan, lekin bu rejalash misolidagi taxminiy qiymatdir. Beda pichanida quruq moddaga nisbatan 2%, bugʻdoy somonida esa 1% kraxmal bor. Don va silos qiymatlarini shu past kraxmalli yemlar bilan solishtirganda farq yaqqol koʻrinadi. Omuxta yemning kraxmal ulushi retseptiga bogʻliq, shuning uchun har birining yorligʻi yoki oʻz tahlilini oʻqing.
Kraxmal nega quruq moddaga nisbatan koʻrsatiladi?
Quruq modda asosidagi ulush nam va quruq yemlarni bir xil sharoitda solishtirishga imkon beradi. Quruq modda — yemning suvi chiqarilgandan keyin qoladigan qismidir. Makkajoʻxori silosida suv koʻp boʻlgani uchun tabiiy vaznga nisbatan kraxmal foizi quruq moddaga nisbatan ancha past koʻrinadi. Aslida yemdagi kraxmalning oʻzi oʻzgarmaydi. Silos bilan donni solishtirishdan oldin ikkala qiymat ham quruq moddaga nisbatan berilganini tekshiring. Laboratoriya kraxmalni tabiiy vaznga nisbatan koʻrsatgan boʻlsa, avval yemning quruq modda foizidan foydalanib qiymatni quruq modda asosiga oʻtkazing.
Xoʻjalikdan bir misol
Masalan, ratsionga quruq moddasida 70% kraxmal boʻlgan makkajoʻxori donidan 3 kg quruq modda va quruq moddasida 29,1% kraxmal boʻlgan makkajoʻxori silosidan 6 kg quruq modda kiradi. Don 3 × 0,70 = 2,1 kg kraxmal, silos esa 6 × 0,291 = 1,746 kg kraxmal beradi. Ikkala yemning jami hissasi bir boshga bir kunda 3,846 kg kraxmal boʻladi.
Kraxmal miqdori yemning energiya qiymatini bildiradimi?
Kraxmal energiya beruvchi qismlardan biri, yemning butun energiya qiymati emas. Almashinuv energiyasi — hayvon hazm qilishdagi yoʻqotishlardan keyin foydalana oladigan energiya; unga yemning hazm boʻladigan tolasi, oqsili va yogʻi ham hissa qoʻshadi. Kraxmal toladan ham farq qiladi: NDF oʻsimlik hujayra devorlarini oʻlchaydi, kraxmal esa asosan donda toʻplanadigan zaxira uglevoddir.
Nega silosim tahlilidagi kraxmal oʻrtacha qiymatdan farq qiladi?
Har bir ekin va hosil maʼlumotnomadagi oʻrtachadan farq qiladi. Makkajoʻxori silosi uchun quruq moddada 29,1% kraxmal — umumiy oʻrtacha qiymat, sizning silosingizdan olingan oʻlchov emas. Oʻz tahlilingiz boʻlsa, aynan shu partiya uchun uning qiymatini ishlating, maʼlumotnoma qiymatini esa solishtirish uchun saqlang.