Cálcio
O cálcio nos alimentos é um elemento mineral, identificado por Ca nas análises, cujo teor indica a quantidade presente na base de peso indicada. No HerdMobile, esse teor é expresso em percentagem da matéria seca, a parte do alimento sem água. Forragens, cereais, bagaços e ingredientes minerais fornecem cálcio; o aporte diário da ração resulta da soma do contributo de cada alimento.
O HerdMobile calcula a ração com o teor de cálcio de cada alimento e as quantidades diárias que escolheu. Assim, distingue o teor de um ingrediente do aporte da ração completa. Antes de preparar a mistura, compare os valores disponíveis com a análise dos seus próprios alimentos.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
Quanto cálcio têm os alimentos mais comuns?
O teor de cálcio varia muito entre alimentos: é muito baixo nos cereais em grão e representa uma parte importante do calcário. Os valores usados no HerdMobile são de 0,03% de cálcio na matéria seca para o milho em grão e de 0,2% na matéria seca para a silagem de milho. O bagaço de girassol contém 0,35% na matéria seca, segundo a referência turca para bagaços proteicos. O feno de luzerna chega a 1,68% na matéria seca e o calcário moído a 35% na matéria seca. Por isso, o feno de leguminosas fornece muito mais cálcio por quilograma de matéria seca do que o grão ou a silagem de milho.
Como calcular o cálcio total da ração?
O cálcio total da ração calcula-se multiplicando o teor de cálcio de cada alimento pela quantidade de matéria seca desse alimento na ração diária e somando os resultados. A percentagem descreve um ingrediente; o aporte depende da quantidade utilizada. Feno, alimento composto e um ingrediente mineral podem contribuir para a mesma ração. Use unidades iguais em todas as parcelas: matéria seca com matéria seca e gramas com gramas. Uma pequena quantidade de um mineral rico em cálcio pode fornecer tanto como uma grande quantidade de forragem pobre neste mineral. Aplicar o teor de cálcio na matéria seca ao peso tal qual sobrestima o aporte de alimentos húmidos, como a silagem.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, uma ração diária contém 10 kg de matéria seca de silagem de milho e 2 kg de matéria seca de feno de luzerna. A silagem, com 0,2% de cálcio na matéria seca, fornece 10 × 0,002 = 0,02 kg, ou 20 g. O feno de luzerna, com 1,68% de cálcio na matéria seca, fornece 2 × 0,0168 = 0,0336 kg, ou 33,6 g. As duas forragens fornecem, em conjunto, 20 + 33,6 = 53,6 g de cálcio por dia.
O cálcio indicado no saco é igual ao cálcio na matéria seca?
A base de cálculo pode ser diferente. Os rótulos indicam frequentemente os nutrientes no produto tal como é vendido, enquanto o HerdMobile apresenta o cálcio em percentagem da matéria seca. Confira a base junto de cada valor e coloque ambos na mesma base antes de comparar: um alimento húmido e um seco comparam-se corretamente pela matéria seca.
Porque é estimado o teor de cálcio do leite de substituição para cabritos?
O leite de substituição em pó para cabritos tem um teor estimado de 1% de cálcio na matéria seca no HerdMobile. O valor baseia-se na categoria MEB de leite de substituição para cabritos, em vez de numa análise de um lote. Use a estimativa no planeamento e compare-a com a análise do produto que compra.
Fontes
- Cálcio
- Common maize grain reference profile
- Feedipedia maize silage 30-35% DM average
- Turkish field protein meal class, min 30% CP
- MEB 2024 kid milk-replacer class + current Purina goat-kid milk-replacer Cu max 10 ppm upper-screen reference
- Feedipedia alfalfa hay average
- NASEM 2021 Table 19-3 ground limestone NRC16F1013