HerdMobile

แคลเซียม

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่ใช้สัญลักษณ์ Ca ในผลวิเคราะห์อาหาร ตัวเลขบอกปริมาณแคลเซียมตามฐานน้ำหนักที่ระบุ โดย HerdMobile แสดงเป็น % ของวัตถุแห้ง ซึ่งคือส่วนของอาหารที่เหลือเมื่อเอาน้ำออก อาหารหยาบ ธัญพืช กากโปรตีน และวัตถุดิบแร่ธาตุล้วนให้แคลเซียม ปริมาณที่ได้ต่อวันจึงต้องรวมจากอาหารทุกชนิดในสูตร

HerdMobile คำนวณแคลเซียมจากอาหารแต่ละชนิดตามปริมาณที่คุณเลือกใช้ต่อวัน คุณจึงดูปริมาณรวมของทั้งสูตรได้ แทนที่จะดูเพียงค่า % ของวัตถุดิบชนิดเดียว ก่อนจัดสูตร ให้เทียบค่าของอาหารในแอปกับผลวิเคราะห์อาหารที่ฟาร์มใช้อยู่

ดาวน์โหลด HerdMobile บน Google Play

บรรณาธิการ: Ender Soyuince · ใครเขียนเนื้อหาบนเว็บไซต์ HerdMobile?

อาหารที่ใช้กันทั่วไปมีแคลเซียมเท่าไร?

ปริมาณแคลเซียมต่างกันมากตามชนิดอาหาร ธัญพืชมีเพียงเล็กน้อย ส่วนหินปูนมีอยู่มาก เมล็ดข้าวโพดมี 0.03% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิงทั่วไป และข้าวโพดหมักมี 0.2% ของวัตถุแห้งตามค่าเฉลี่ยของ Feedipedia กากเมล็ดทานตะวันมี 0.35% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิงกลุ่มกากโปรตีนที่ใช้ในตุรกี หญ้าอัลฟัลฟาแห้งมี 1.68% ของวัตถุแห้งตามค่าเฉลี่ยของ Feedipedia ส่วนหินปูนบดมี 35% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิง NASEM 2021 เมื่อเทียบน้ำหนักวัตถุแห้งเท่ากัน หญ้าแห้งตระกูลถั่วจึงให้แคลเซียมมากกว่าธัญพืชหรือข้าวโพดหมักมาก

จะรวมแคลเซียมจากอาหารทั้งสูตรอย่างไร?

คำนวณแคลเซียมจากวัตถุดิบแต่ละชนิดด้วยการนำสัดส่วนแคลเซียมคูณน้ำหนักวัตถุแห้งที่ใช้ต่อวัน แล้วรวมผลทั้งหมด ค่า % บอกความเข้มข้นในวัตถุดิบ ส่วนปริมาณแคลเซียมที่ได้ขึ้นอยู่กับว่าใช้วัตถุดิบนั้นเท่าไร หญ้าแห้ง อาหารผสม และแร่ธาตุอาจให้แคลเซียมในสูตรเดียวกัน จึงต้องใช้ฐานและหน่วยให้ตรงกัน ทั้งวัตถุแห้งกับวัตถุแห้ง และกรัมกับกรัม แร่ธาตุที่มีแคลเซียมสูงเพียงเล็กน้อยอาจให้แคลเซียมเท่ากับอาหารหยาบที่มีแคลเซียมต่ำปริมาณมาก หากนำค่าน้ำหนักอาหารสดไปคูณค่า % บนฐานวัตถุแห้ง จะคำนวณแคลเซียมสูงเกินจริง โดยเฉพาะอาหารที่มีน้ำมากอย่างอาหารหมัก

ตัวอย่างจากฟาร์ม

ตัวอย่างเช่น สูตรอาหารรายวันมีวัตถุแห้งจากข้าวโพดหมัก 10 kg และจากหญ้าอัลฟัลฟาแห้ง 2 kg ข้าวโพดหมักที่มีแคลเซียม 0.2% ของวัตถุแห้งให้แคลเซียม 10 × 0.002 = 0.02 kg หรือ 20 g ส่วนหญ้าอัลฟัลฟาแห้งที่มีแคลเซียม 1.68% ของวัตถุแห้งให้ 2 × 0.0168 = 0.0336 kg หรือ 33.6 g อาหารหยาบทั้งสองชนิดจึงให้แคลเซียมรวม 20 + 33.6 = 53.6 g ต่อวัน

แหล่งข้อมูล