ค่าที่ยังขาดข้อมูล
ค่าที่ยังขาดข้อมูลคือค่าของอาหารหรือรายละเอียดในประวัติสัตว์ที่ยังไม่ได้วัด ตรวจวิเคราะห์ หรือจดไว้ ต่างจากค่าศูนย์ที่ได้จากการตรวจจริงในห้องปฏิบัติการหรือการวัดในฟาร์ม เพราะค่าที่ไม่ทราบบอกเพียงว่ายังไม่มีผลให้ใช้และต้องหาข้อมูลมาเติม
HerdMobile ช่วยให้คุณเห็นว่าสารอาหารค่าใดยังไม่ทราบเมื่อเอกสารอ้างอิงหรือฉลากไม่ได้ระบุ คุณจึงรู้ว่าต้องตรวจฉลากเพิ่มเติมหรือหาผลวิเคราะห์ค่าใดมาเติม ก่อนใช้ข้อมูลอาหารของฟาร์มคำนวณสูตร
บรรณาธิการ: Ender Soyuince · ใครเขียนเนื้อหาบนเว็บไซต์ HerdMobile?
ค่าที่ไม่ทราบต่างจากผลตรวจที่เป็นศูนย์อย่างไร?
ผลตรวจที่เป็นศูนย์หมายถึงตรวจแล้วไม่พบส่วนประกอบนั้น ส่วนค่าที่ไม่ทราบหมายถึงยังไม่มีผลวัดหรือยังไม่ได้จดข้อมูล ชุดตรวจอาหารหยาบทั่วไปมักวัดวัตถุแห้ง ซึ่งเป็นส่วนที่เหลือหลังเอาน้ำออก รวมถึงโปรตีนหยาบและเยื่อใย แต่อาจไม่ได้ตรวจแร่ธาตุที่มีปริมาณน้อย เช่น ซีลีเนียม หากกรอกศูนย์แทนแร่ธาตุที่ไม่ได้ตรวจ การคำนวณจะถือว่าอาหารไม่มีสารอาหารนั้น การคงค่าไว้ว่าไม่ทราบจึงช่วยแยกข้อมูลที่ยังขาดออกจากผลตรวจที่เป็นศูนย์จริง
ข้อมูลอาหารและประวัติสัตว์ขาดรายละเอียดได้เมื่อไร?
ข้อมูลอาจขาดได้เมื่อเอกสารคุณค่าทางอาหาร ฉลากกระสอบ หรือบันทึกฟาร์มไม่ได้ระบุรายละเอียดบางอย่าง ฉลากอาหารสำเร็จรูปมักบอกโปรตีนหยาบ ไขมันหยาบ และเถ้ารวม แต่อาจไม่ระบุแป้งหรือแร่ธาตุปริมาณน้อย สำหรับสัตว์ที่ซื้อเข้าฟาร์ม คุณอาจยังไม่ทราบหมายเลขแท็กหูของพ่อหรือแม่ หรือจดเหตุการณ์ไว้เฉพาะวันที่โดยไม่มีเวลาที่แน่นอน การระบุว่าไม่ทราบช่วยให้คุณรอตรวจสอบข้อมูลจริงแทนการเดา
ตัวอย่างจากฟาร์ม
ตัวอย่างเช่น ผลวิเคราะห์ข้าวบาร์เลย์ล็อตหนึ่งหนัก 1,000 kg ระบุวัตถุแห้ง 88% ของน้ำหนักสด คิดเป็นวัตถุแห้ง 880 kg และโปรตีนหยาบ 11.5% ของวัตถุแห้ง คิดเป็นโปรตีนหยาบ 101.2 kg แต่ไม่ได้ตรวจซีลีเนียม จึงใช้ค่าวัตถุแห้งและโปรตีนหยาบเป็นค่าที่วัดได้ ส่วนซีลีเนียมยังเป็นค่าที่ไม่ทราบ เพราะไม่มีผลตรวจระบุมา
ฉลากไม่บอกสารอาหารบางค่า ควรกรอกศูนย์ไหม?
ให้คงค่าไว้ว่าไม่ทราบเมื่อฉลากหรือใบผลวิเคราะห์ไม่ได้ระบุสารอาหารนั้น การเว้นไว้เช่นนี้บอกว่ายังไม่มีผลวัด แต่การกรอกศูนย์จะทำให้การคำนวณสูตรถือว่าอาหารไม่มีสารอาหารชนิดนั้นอยู่เลย
จะหาข้อมูลมาเติมค่าสารอาหารที่ไม่ทราบได้อย่างไร?
คุณหาค่าที่ขาดได้จากการส่งตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของอาหารล็อตนั้นไปวิเคราะห์ ตรวจเอกสารรายละเอียดผลิตภัณฑ์ฉบับเต็มจากผู้ผลิต หรือใช้ค่าอ้างอิงที่เผยแพร่สำหรับอาหารชนิดเดียวกัน แล้วนำค่าที่ได้มาเติมรายละเอียดของอาหาร