Valor desconocido
Un valor desconocido es un dato de un alimento o un animal que todavía no se ha medido, analizado o anotado. Un cero medido es un resultado real del laboratorio o de la finca; un dato sin determinar indica que falta esa información y que aún hay que completarla.
HerdMobile te permite reconocer qué nutrientes del alimento siguen sin determinar cuando falta una cifra en la referencia o en la etiqueta. Al preparar los ingredientes de la ración, ves qué información necesitas completar con un análisis de laboratorio o una revisión de la etiqueta.
Editado por Ender Soyuince · Sobre los contenidos de HerdMobile
¿Qué diferencia hay entre un dato faltante y un cero medido?
Un cero medido indica que se hizo el análisis y no se encontró ese componente; un dato faltante indica que no hay una medición o anotación. Un análisis habitual de forraje suele medir materia seca, proteína cruda y fibra, pero puede dejar sin analizar minerales traza, como el selenio. Escribir cero para un mineral no analizado equivale a considerar que el alimento carece de ese nutriente. Dejar el dato sin determinar mantiene clara la diferencia entre información faltante y un resultado de cero.
¿Cuándo faltan datos de un alimento o un animal?
Faltan datos cuando una referencia de composición, la etiqueta de un saco o una nota de la finca omiten algún detalle. Las etiquetas de alimentos comerciales suelen indicar proteína cruda, grasa cruda y cenizas, pero pueden omitir el almidón o los minerales traza. En un animal comprado puede faltar el número de arete del padre o de la madre; de un evento puede conocerse el día, pero no la hora exacta. Dejar esos datos sin determinar evita hacer suposiciones mientras verificas la información pendiente.
Un ejemplo en la finca
Por ejemplo, el análisis de un lote de 1.000 kg de grano de cebada indica 88 % de materia seca en base fresca (880 kg de materia seca) y 11,5 % de proteína cruda en materia seca (101,2 kg de proteína cruda), pero no incluye análisis de selenio. La materia seca y la proteína cruda se anotan como valores medidos; el selenio queda sin determinar porque no se entregó un resultado de ese análisis.
¿Pongo cero si un nutriente no aparece en la etiqueta?
Deja el dato sin determinar cuando el nutriente no aparece en la etiqueta o en el informe de análisis. Así queda claro que falta una medición. Escribir cero le indica al cálculo de la ración que el alimento no contiene ese nutriente.
¿Cómo puedo completar un dato faltante del alimento?
Puedes completar la información de un nutriente con un análisis de laboratorio de una muestra representativa del alimento, revisando la ficha técnica completa del fabricante o consultando un valor de referencia publicado para el mismo tipo de alimento.