لیٹر
لیٹر (L) حجم کی اکائی ہے؛ یہ بتاتا ہے کہ دودھ جیسا مائع کتنی جگہ گھیرتا ہے۔ کلوگرام اس کا وزن بتاتا ہے۔ لیٹر کے حساب سے فروخت ہونے والا دودھ اور کلوگرام میں تولا ہوا دودھ دو الگ پیمائشیں ہیں۔ اس لیے دودھ کی ہر مقدار کے ساتھ وہ اکائی لکھیں جس میں اسے ناپا گیا تھا۔
HerdMobile میں آپ کی درج کردہ دودھ کی پیداوار ملتی ہے۔ مقدار کو اس کی اکائی، متعلقہ جانور یا گروہ اور مدت کے ساتھ دیکھنے سے بعد میں بھی واضح رہتا ہے کہ کتنا دودھ پیدا ہوا اور کتنا فروخت ہوا، اور دونوں کا موازنہ آسان ہوتا ہے۔
دودھ کے حجم اور وزن میں کیا فرق ہے؟
دودھ کا حجم لیٹر میں اور وزن کلوگرام میں ناپتے ہیں۔ بڑے ٹینک کا پیمانہ یا ناپنے والا جگ حجم بتاتا ہے، جبکہ ترازو یا لیبارٹری رپورٹ وزن بتاتی ہے۔ ایک ہی دودھ کی دونوں مقداروں کے عدد یکساں نہیں ہوتے، کیونکہ ان کی تبدیلی دودھ کی کثافت پر منحصر ہے۔ ہر عدد کے ساتھ اصل اکائی لکھیں۔ اکائی کے بغیر بعد میں پڑھنے والے کو اندازہ لگانا پڑتا ہے کہ مقدار کس پیمائش میں تھی۔ یہی اندازہ فروخت کا حساب ملاتے یا جانوروں کی پیداوار کا موازنہ کرتے وقت غلطی پیدا کر سکتا ہے۔
دودھ کے حجم کو کلوگرام میں کیسے بدلیں؟
دودھ کا حجم لیٹر میں لے کر اسے کثافت، یعنی فی لیٹر کلوگرام، سے ضرب دیں تو وزن ملتا ہے۔ کلوگرام کو اسی کثافت پر تقسیم کریں تو حجم واپس مل جاتا ہے۔ خریدار یا لیبارٹری تبدیلی کے لیے جو عدد استعمال کرتی ہے، حساب ملانے کے لیے آپ بھی وہی لیں۔ ساتھ لکھیں کہ کون سی مقدار ناپی اور کون سی حساب سے نکالی ہے۔ ناپی ہوئی مقدار اصل پیمائش ہے، جبکہ بدلی ہوئی مقدار منتخب کثافت پر منحصر ہے۔ دو افراد مختلف کثافت استعمال کریں تو کسی کی غلطی نہ ہونے کے باوجود نتائج مختلف آئیں گے۔
فارم سے ایک مثال
مثلاً ایک مویشی پال صبح 40 لیٹر دودھ بیچتا ہے اور ڈیری کی پرچی حجم کو وزن میں بدلنے کے لیے فی لیٹر 1.03 kg استعمال کرتی ہے۔ وزن 40 × 1.03 = 41.2 kg بنتا ہے۔ فارم کی کاپی میں «40 L ناپا گیا» کے ساتھ «41.2 kg حساب سے نکالا گیا» لکھیں تو فروخت کو ڈیری کی مقدار سے آسانی سے ملا سکتے ہیں۔
دودھ کس اکائی میں درج کرنا چاہیے؟
دودھ اسی اکائی میں درج کریں جس میں آپ نے ناپا ہے۔ جگ یا ٹینک کا پیمانہ حجم بتاتا ہے، اور ترازو کلوگرام میں وزن دیتا ہے۔ اصل اکائی لکھنے سے پیمائش محفوظ رہتی ہے۔ حساب سے بدلی ہوئی مقدار ساتھ لکھ سکتے ہیں، مگر واضح کریں کہ اسے حساب سے نکالا ہے تاکہ دونوں میں فرق معلوم رہے۔
میرے ناپے ہوئے دودھ کا عدد ڈیری کے کلوگرام سے کیوں نہیں ملتا؟
دودھ کے حجم اور ڈیری کے کلوگرام کے عدد شاذ ہی یکساں ہوتے ہیں، کیونکہ ایک حجم اور دوسرا وزن ہے۔ ڈیری کی استعمال کردہ کثافت سے مقدار بدلیں، پھر ایک ہی مدت اور انہی جانوروں یا گروہ کا حساب ملائیں۔ اس کے بعد بھی فرق بچے تو اس کی وجہ جانچنی چاہیے۔