শুকনা ঘাস
শুকনা ঘাস হলো শুকিয়ে সংরক্ষণ করা আঁশযুক্ত পশুখাদ্য; সাধারণ ঘাসের পাশাপাশি আলফালফার মতো ডালজাতীয় ফসলও এভাবে রাখা হয়। পশুর খাবারে কত পুষ্টি পৌঁছাবে, তা গাছের ধরন, কাটার সময় ও সংরক্ষণের অবস্থার ওপর নির্ভর করে। শুকানোর পরও কিছু পানি থাকে। তাই খাওয়ানোর অবস্থায় ওজন এবং পানি বাদে শুষ্ক পদার্থের ওজন একই খাবারের আলাদা পরিমাণ বোঝায়।
HerdMobile আপনার বেছে নেওয়া ঘাসের নিজস্ব পুষ্টিমান ধরেই রেশন হিসাব করে। খাবার আসা ও ব্যবহারের হিসাব রাখলে দৈনিক খাওয়ানোর পরিকল্পনার সঙ্গে গুদামের মজুত মিলিয়ে দেখতে পারেন। কেনার খরচ ধরেই পশুপিছু খাবারের খরচও হিসাব হয়।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
খাওয়ানোর অবস্থায় ওজন আর শুষ্ক পদার্থের ওজন আলাদা কেন?
মাঠে শুকিয়ে গুদামে রাখার পরও ঘাসে কিছু পানি থাকে বলে এই দুই ওজন আলাদা হয়। পানি বাদে যে অংশ থাকে, সেটিই শুষ্ক পদার্থ। রেশনের হিসাবে ধরা প্রোটিন, আঁশ, শক্তি ও খনিজ এই অংশেই থাকে। আলফালফার প্রচলিত গড় হিসাবে খাওয়ানোর অবস্থায় ওজনের 89.4% শুষ্ক পদার্থ ধরা হয়। ঘাসের গাঁট ওজন করলে পানিসহ ওজন পান। সেই ওজন থেকে শুষ্ক পদার্থ বের করলে বেশি পানিযুক্ত সাইলেজের মতো খাবারের সঙ্গে একই ভিত্তিতে সরাসরি তুলনা করতে পারেন।
সাধারণ ঘাস, আলফালফা আর আলাদা কাটার ঘাসের হিসাব আলাদা রাখবেন কেন?
গাছের ধরন, কাটার সময় ও সংরক্ষণের অবস্থায় পুষ্টিমান বদলায় বলে সাধারণ ঘাস, ডালজাতীয় ঘাস এবং আলাদা কাটার ঘাসের হিসাব আলাদা রাখা দরকার। আলফালফার প্রচলিত গড় হিসাবে শুষ্ক পদার্থে অপরিশোধিত প্রোটিন 18.2%। সাধারণ ঘাস বা দেরিতে কাটা ঘাসে প্রোটিন ও আঁশের পরিমাণ আলাদা হয়। প্রতিবার কাটার ঘাস আলাদা চালান হিসেবে চিনে রাখুন এবং তার পরীক্ষার ফল ব্যবহার করুন। তাহলে রেশনের হিসাব আপনার খামারে মজুত থাকা আসল খাবারের পুষ্টিমান অনুযায়ী হবে।
খামারের একটি উদাহরণ
উদাহরণ হিসেবে, খাওয়ানোর অবস্থায় 10 kg আলফালফার শুকনা ঘাসের শুষ্ক পদার্থ 89.4% হলে, 10 kg-কে 89.4% দিয়ে গুণ করে 8.94 kg শুষ্ক পদার্থ পাওয়া যায়। বাকি 1.06 kg হলো পানি। ওই ঘাসের শুষ্ক পদার্থে অপরিশোধিত প্রোটিন 18.2% হলে, 100 kg শুষ্ক পদার্থ থেকে রেশনে 18.2 kg অপরিশোধিত প্রোটিন যোগ হয়।
ঘাসের পানির পরিমাণ খাবারের দামের তুলনায় কী প্রভাব ফেলে?
ঘাসের পানির পরিমাণ দামের তুলনায় প্রভাব ফেলে, কারণ গাঁট কেনেন পানিসহ ওজনে, অথচ পশু পুষ্টি পায় শুষ্ক পদার্থ থেকে। আলফালফার প্রচলিত গড় হিসাবে খাওয়ানোর অবস্থায় ওজনের 89.4% শুষ্ক পদার্থ। HerdMobile-এ রেশন হিসাবেও এই গড় মান ব্যবহার করা যায়। প্রতি kg শুষ্ক পদার্থের দাম দেখলে আঁশযুক্ত খাবারগুলোর তুলনা একই ভিত্তিতে হয়।
কখন ঘাসের জন্য আলাদা হিসাব রাখবেন?
আলফালফা ও সাধারণ ঘাস দুটোই খাওয়ালে তাদের আলাদা হিসাব রাখুন। নতুন কাটার ঘাসের নিজস্ব পরীক্ষার ফল থাকলেও আলাদা চালান হিসেবে ধরুন। কাটার সময় ও সংরক্ষণের অবস্থায় প্রোটিন ও আঁশ বদলায়। তাই চালান আলাদা রাখলে রেশনের হিসাব সঠিক খাবারের পুষ্টিমান অনুযায়ী হয়।