রেশন
রেশন হলো একটি পশু বা পশুর দলের জন্য নির্দিষ্ট সময়ে, সাধারণত এক দিনে, কোন খাবার কতটা দেওয়া হবে তার সম্পূর্ণ পরিকল্পনা। এতে বেছে নেওয়া সব আঁশযুক্ত খাবার, দানাদার খাবার ও সম্পূরক থাকে। পশুর প্রজাতি, ওজন ও উৎপাদনের পর্যায় অনুযায়ী পরিকল্পনা হয়। প্রতিটি খাবারের পুষ্টিমান ও দৈনিক পরিমাণ মিলে ঠিক করে পুরো রেশন কতটা পুষ্টি জোগাবে।
HerdMobile আপনার বেছে দেওয়া পশুর তথ্য ও খামারের নিজের খাবার দিয়ে রেশন হিসাব করে। দৈনিক কোন খাবার কতটা লাগবে, কতটা পুষ্টি মিলবে এবং খরচ কত হবে, একসঙ্গে দেখতে পারেন। ফলে পরিকল্পনার পরিমাণ, পুষ্টির জোগান ও খরচ পাশাপাশি মিলিয়ে নেওয়া সহজ হয়।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
পশুর দৈনিক খাবারের পরিকল্পনায় কী কী থাকে?
পশুর দল নির্দিষ্ট সময়ে যত ধরনের খাবার পাবে, তার সবগুলো ও প্রতিটির পরিমাণ দৈনিক পরিকল্পনায় থাকে। সাইলেজ, শুকনা ঘাস, খড় বা চারণভূমির ঘাস হলো আঁশযুক্ত খাবার; শস্যদানা ও কারখানায় তৈরি মিশ্র খাবার দানাদার অংশে পড়ে। খনিজ মিশ্রণ বা প্রিমিক্সের মতো সম্পূরকও থাকে। প্রতিটি খাবার শুষ্ক পদার্থ, অর্থাৎ পানি বাদে শুকনা অংশ, এবং নিজস্ব আমিষ, আঁশ, শক্তি ও খনিজ জোগায়। পরিকল্পনাটি কোন পশুর জন্য, সেটিও নির্দিষ্ট থাকে। তাই দুধ দেওয়া বন্ধ থাকা মা ভেড়া ও দুধ দেওয়া গাভীর প্রজাতি, জীবন্ত ওজন ও উৎপাদনের পর্যায় অনুযায়ী আলাদা পরিকল্পনা হয়।
পরিকল্পিত খাবার আর পশুর আসল খাওয়ার মধ্যে ফারাক হয় কেন?
পরিকল্পিত রেশন হলো কাগজে ঠিক করা খাবার ও পরিমাণ; বাস্তবে কতটা দেওয়া হলো আর পশু কতটা খেল, তা গোয়ালের আসল ঘটনা। খাবার মেশানোর সময় ওজন পরিকল্পনার চেয়ে বেশি বা কম হলে, সাইলেজের আর্দ্রতা বদলালে কিংবা পশু খাবার ফেলে রাখলে হিসাবের সঙ্গে ফারাক হয়। কতটা দেওয়া হলো এবং কতটা পড়ে রইল লিখে রাখলে প্রকৃত খাওয়ার পরিমাণ বের করতে পারবেন। তারপর পরিকল্পনার সঙ্গে মিলিয়ে দেখুন। ফারাক ক্রমেই বাড়লে নতুন করে ওজন ও খাবারের পরীক্ষা করে পাওয়া পুষ্টিমান দিয়ে পরিকল্পনা যাচাই করুন।
খামারের একটি উদাহরণ
উদাহরণ হিসেবে হিসাবটি বোঝার জন্য ধরা যাক, একটি গাভীর দৈনিক রেশনে আছে খাওয়ানোর অবস্থায় 20 kg সাইলেজ, যার শুষ্ক পদার্থ 35%; 4 kg শুকনা ঘাস, যার শুষ্ক পদার্থ 85%; এবং 3 kg কারখানায় তৈরি মিশ্র খাবার, যার শুষ্ক পদার্থ 88%। শুষ্ক পদার্থের হিসাব যথাক্রমে 20 × 0.35 = 7 kg, 4 × 0.85 = 3.4 kg এবং 3 × 0.88 = 2.64 kg। সব মিলিয়ে রেশনটি পশুপ্রতি দিনে 13.04 kg শুষ্ক পদার্থ জোগায়।
রেশন আর সম্পূর্ণ মিশ্র রেশন কি একই?
সম্পূর্ণ মিশ্র রেশন হলো পরিকল্পিত খাবার খাওয়ানোর একটি পদ্ধতি। এতে আঁশযুক্ত খাবার, দানাদার খাবার ও সম্পূরক একসঙ্গে মেশানো হয়, যাতে প্রতিটি লোকমা প্রায় একই রকম হয়। একই পরিকল্পনার শুকনা ঘাস এক জায়গায় ও দানাদার খাবার আলাদা পাত্রে দিয়েও খাওয়ানো যায়। খাবার দেওয়ার পদ্ধতি বদলালেও মূল রেশন একই থাকে।
শুধু খাওয়ানোর ওজনের বদলে শুষ্ক পদার্থ ধরে হিসাব করা হয় কেন?
পানিতে পুষ্টি থাকে না এবং বিভিন্ন খাবারে পানির পরিমাণ অনেক আলাদা, তাই শুষ্ক পদার্থ ধরে হিসাব করা হয়। সাইলেজের বড় অংশ পানি, আর শুকনা ঘাস ও শস্যদানার বেশির ভাগ শুকনা অংশ। পানি বাদ দিয়ে হিসাব করলে ভেজা ও শুকনা খাবারের পুষ্টি একই ভিত্তিতে যোগ করা যায়। পরে মেশানোর যন্ত্রে বা খাবারের পাত্রে দেওয়ার জন্য সেই হিসাব আবার পানিসহ kg-এ নেওয়া হয়।