কলাইয়ের ভুসি: চিনে কিনুন, হিসাব রাখুন
কলাইয়ের ভুসি হলো ডাল ভাঙানোর সময় আলাদা হওয়া খোসা ও কিছু ভাঙা দানার মিশ্রণ। পশুখাদ্যের বাজারে একই নামে নানা মিশ্রণ বিক্রি হয়। তাই ভুসি, গোটা ডাল আর ডালের গুঁড়াকে এক খাবার ধরে হিসাব করবেন না। কোন ডালকল থেকে কোন চালানে কী কিনলেন, তা জানা থাকলে মজুত মেলানো সহজ হয়।
HerdMobile দিয়ে কলাইয়ের ভুসি কেনা, খাওয়ানো ও মজুতের হিসাব রাখুন। নিজের খামারের খাবার দিয়ে রেশন হিসাব করলে পশুপ্রতি প্রতিদিনের খাবার খরচও সহজে দেখতে পাবেন।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
ভুসি কেনার সময় কী খেয়াল রাখবেন?
কেনার সময় ভুসির নাম ও বস্তার আসল ওজন মিলিয়ে নিন, কেনার দিনও লিখুন। শুধু খোসা, নাকি অন্য কিছু মেশানো আছে, জেনে নিন। একই নামে অন্য সরবরাহকারীর ভুসি কিনলে তার চালান আলাদা রাখুন। পরে মজুত ও খরচ মেলাতে সুবিধা হবে।
দৈনিক খাবারে ভুসির হিসাব রাখবেন কীভাবে?
কোন পশুর দলকে দিনে কতটা কলাইয়ের ভুসি দিলেন, মেপে লিখুন। সঙ্গে সরিষার খৈল, চালের কুঁড়া বা সবুজ ঘাস দিলে প্রতিটির পরিমাণও আলাদা ধরুন। কত কিনলেন, কত খাওয়ালেন আর কত বাকি আছে মিলিয়ে দেখলেই আসল খরচ বুঝবেন।
কলাইয়ের ভুসি কি গোটা ডাল?
না, ডাল ভাঙিয়ে পাওয়া খোসা আর গোটা কলাই এক খাবার নয়।
‘ডালের ভুসি’ লেখা বস্তায় কলাইয়ের ভুসি আছে কি না কীভাবে বুঝব?
কোন ডাল ভাঙানো হয়েছে, বিক্রেতার কাছে জেনে নিন। একাধিক ডালের খোসা থাকলে মিশ্র ভুসি হিসেবে হিসাব রাখুন।