দুধ দেওয়ার সময়কাল
দুধ দেওয়ার সময়কাল হলো বাচ্চা জন্মানো থেকে ওই চক্রে দুধ উৎপাদন বন্ধ হওয়া পর্যন্ত সময়। বাচ্চা দেওয়ার পর কত দিন গেছে, তা দিয়ে গাভী, মা ভেড়া বা মা ছাগল দুধ উৎপাদনের শুরুর, মাঝের নাকি শেষ পর্যায়ে আছে বোঝা যায়। পর্যায় মিলিয়ে দুধের পরিমাণ দেখলে পশুর উৎপাদনের সঙ্গে তার দৈনিক খাবারের চাহিদা মেলাতে পারবেন।
HerdMobile-এ প্রতিটি পশুর বাচ্চা দেওয়ার ইতিহাস আর আপনার লেখা দুধের পরিমাণ তারিখ ধরে মিলিয়ে দেখতে পারেন। ফলে একই চক্রের প্রথম হিসাব থেকে শেষ পর্যন্ত উৎপাদন কীভাবে বদলেছে, তা প্রতিটি পশুর জন্য আলাদা করে বুঝতে পারবেন।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
দুধ উৎপাদনের শুরুর, মাঝের ও শেষ পর্যায় কীভাবে চিনবেন?
পশুটি বাচ্চা দেওয়ার পর কত দিন গেছে গুনলেই দুধ উৎপাদনের পর্যায় বোঝা যায়। শুধু ক্যালেন্ডারের মাস দেখে বোঝা যায় না, কারণ পাশাপাশি দোহন করা গাভীগুলো কয়েক মাসের ব্যবধানে বাচ্চা দিয়ে থাকতে পারে। একই দলে থাকলেও 45তম দিনের গাভী আর 240তম দিনের গাভী আলাদা পর্যায়ে আছে। যেদিন বাচ্চা হয়, সেদিনই তারিখ লিখে রাখুন। পরে প্রতিবারের দুধের পরিমাণ সেই পর্যায়ের সঙ্গে মিলিয়ে দেখতে পারবেন। বাচ্চা দেওয়ার তারিখ জানা না থাকলে দুধ কমার কারণ বোঝা কঠিন হয়; গাভীটি হয়তো দুধ উৎপাদনের চক্রে আরও এগিয়ে গেছে।
একই চক্রের দুধের হিসাব মিলিয়ে দেখা কেন দরকার?
দুধের পরিমাণ তুলনা করার সময় একই চক্রের কোন পর্যায়ের মাপ দেখছেন, তা জানা দরকার। একটি গাভী 45তম দিনে 38 L আর 240তম দিনে 22 L দিলে দুটিই একই চক্রের হিসাব। মাপ দুটির মধ্যে 195 দিনের ব্যবধান আছে; এগুলো আলাদা পর্যায়ের উৎপাদন দেখায়, ভালো আর খারাপ গাভীর তুলনা নয়। তার 240তম দিনের দুধের সঙ্গে অন্য গাভীর 45তম দিনের দুধ মেলালে পর্যায় গুলিয়ে যাবে। চক্র ধরে হিসাব দেখলে খাবারের চাহিদাও বোঝা সহজ হয়। দলের দৈনিক রেশন, অর্থাৎ নির্ধারিত সব খাবারের পরিমাণ হিসাব করার সময় কোন পশুগুলোকে একসঙ্গে ধরবেন, তা উৎপাদনের পর্যায় দেখে ঠিক করা যায়।
খামারের একটি উদাহরণ
উদাহরণ হিসেবে ধরুন, একটি গাভী 10 মার্চ বাচ্চা দিল। 24 এপ্রিল তার 38 L দুধের মাপটি পড়ল 45তম দিনে, অর্থাৎ শুরুর পর্যায়ে। 5 নভেম্বরের 22 L পড়ল 240তম দিনে, অর্থাৎ শেষ পর্যায়ে। মাপ দুটির ব্যবধান 240 − 45 = 195 দিন। একই চক্রে দৈনিক দুধ কমেছে 38 − 22 = 16 L।
বকনার প্রথম বাচ্চা দেওয়া থেকেই কি তার প্রথম দুধ উৎপাদনের চক্র শুরু হয়?
হ্যাঁ। বকনা প্রথম বাচ্চা দিলে তার প্রথম দুধ উৎপাদনের চক্র শুরু হয়। পরের প্রতিবার বাচ্চা দেওয়া থেকে নতুন চক্র শুরু হয়। প্রতিটি চক্রের হিসাব একসঙ্গে রাখুন এবং পরেরটির থেকে আলাদা করুন। তাহলে একটি চক্রের 45তম দিনের দুধের সঙ্গে অন্য চক্রের 45তম দিনের দুধ গুলিয়ে যাবে না।
ভেড়া ও ছাগলেরও কি দুধ উৎপাদনের এমন চক্র আছে?
হ্যাঁ। গাভীর মতো মা ভেড়া ও মা ছাগলেরও বাচ্চা দেওয়ার পর দুধ উৎপাদনের চক্র শুরু হয়। যে প্রজাতির পশুই হোক, নিয়ম একই: বাচ্চা দেওয়ার পর কত দিন গেছে, তা দিয়ে পর্যায় বোঝা যায়। দুধের হিসাবও সেই পর্যায়ের সঙ্গে মিলিয়ে দেখতে হয়।