মুগের ভুসি ও গোটা মুগের পার্থক্য
মুগের ভুসি হলো ডাল ভাঙানোর সময় আলাদা হওয়া খোসা ও কিছু ভাঙা দানার মিশ্রণ। গোটা মুগ বা অন্য ডালের ভুসি থেকে এটি আলাদা। ডালকলভেদে খোসা ও দানার অনুপাত বদলাতে পারে। কোথা থেকে কতটা কিনলেন আর কোন দিন কতটা খাওয়ালেন লিখে রাখলে মজুতের হিসাব মেলানো সহজ হয়।
HerdMobile-এ মুগের ভুসি কেনা ও খাওয়ানোর হিসাব রাখলে কতটা মজুত আছে বুঝতে পারবেন। নিজের খাবার দিয়ে রেশন হিসাব করে পশুপ্রতি দৈনিক খরচও দেখতে পারবেন।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
মুগের ভুসি কেনার সময় কী দেখবেন?
দোকান বা ডালকলের নাম, খাবারের নাম, বস্তার ওজন, কেনার দর ও তারিখ লিখে রাখুন। বাজারে অন্য নামেও মিশ্র ডালভুসি বিক্রি হয়। কী কী মেশানো আছে জেনে নিন, তারপর মুগের ভুসি থেকে আলাদা হিসাব রাখুন।
কতটা ভুসি খাওয়ালেন, কীভাবে লিখবেন?
কোন দিন গরু বা মহিষের কোন দলকে কতটা মুগের ভুসি দিলেন, ওজনসহ লিখুন। সঙ্গে সরিষার খৈল বা চালের কুঁড়া দিলে সেগুলোর পরিমাণও আলাদা লিখুন। আবার কেনার আগে দেখে নিতে পারবেন কতটা খাবার বাকি আছে।
মুগের ভুসি আর গোটা মুগ কি এক জিনিস?
না, মুগের ভুসি ডাল ভাঙানোর সময় আলাদা হয়; গোটা মুগ আলাদা খাবার।
মুগ ভাঙিয়ে গোটা দানা, ভাঙা দানা আর খোসা পেলাম। ভুসি কোনটা?
যে অংশে খোসাই বেশি, সেটিই মুগের ভুসি। বিক্রির জন্য রাখা গোটা ও ভাঙা ডাল আলাদা ওজন করুন, যেন একই খাবার দুবার হিসাবে না আসে।