চারণভূমি
চারণভূমি বলতে পশুর চরার জমি এবং সেই জমিতে জন্মানো ঘাস ও অন্যান্য পশুখাদ্য বোঝায়। গাছের বয়স, আবহাওয়া আর চরানোর চাপের সঙ্গে ঘাসের ফলন ও পুষ্টিমান বদলায়। তাই চারণভূমি যেমন খামারের একটি জায়গা, তেমনি বদলাতে থাকা খাবারের উৎসও। দৈনিক খাবারের পরিকল্পনায় মাঠের ঘাসের অবস্থা, মজুত আঁশযুক্ত খাবার আর পানির ব্যবস্থা একসঙ্গে দেখতে হয়।
HerdMobile দিয়ে পশুর দল ও তারিখসহ মাঠের নোটের সঙ্গে খাবারের মজুত এবং দৈনিক রেশনের হিসাব মিলিয়ে দেখতে পারেন। চরানোর পাশাপাশি কোন শুকনা ঘাস বা দানাদার খাবার দিচ্ছেন এবং তাতে গোয়ালের মজুত কতটা কমছে, তা ফোনেই বুঝতে পারবেন।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
চরার জমি একই সঙ্গে খাবারের উৎস কেন?
গরু, ভেড়া বা ছাগল যে জমিতে চরে, সেখানে চলাফেরা ও থাকার পাশাপাশি দৈনিক আঁশযুক্ত খাবারেরও কিছুটা পায়। গোয়ালে রাখা একই চালানের শুকনা ঘাস বা সাইলেজের তুলনায় মাঠের ঘাস দ্রুত বদলায়। বৃষ্টি, গরম, গাছের বয়স আর কতটা ঘন করে পশু চরছে, তার প্রভাবে সপ্তাহে সপ্তাহে ঘাসের উচ্চতা ও পাতার পরিমাণ পাল্টে যায়। একই জমিতে বসন্তের কচি ঘাস আর গ্রীষ্মের শুকিয়ে যাওয়া ঘাসের পুষ্টিমান এক রকম থাকে না। মাঠের ঘাসকে বদলাতে থাকা খাবারের উৎস হিসেবে দেখলে বুঝতে পারবেন কখন খাবারের পাত্রে বাড়তি মজুত ঘাস দেওয়ার প্রয়োজন হচ্ছে।
চরানো আর বাড়তি খাবারের কী কী হিসাব রাখবেন?
কোন পশুর দল কোথায় চরছে, ঘাস কতটা আছে, পানির ব্যবস্থা কেমন এবং পাশাপাশি মজুত থেকে কী খাবার দেওয়া হচ্ছে, তা তারিখসহ লিখুন। কোনো দিনের পর্যবেক্ষণ থেকে সেই দিন দলটি কী অবস্থায় ছিল বোঝা যায়। আলাদা দিনের নোট মিলিয়ে দেখলে শুকনা বা বৃষ্টির সময় ঘাস কত দ্রুত খেয়ে ফেলা হচ্ছে, সেটাও ধরতে পারবেন। মাঠের এই খোঁজের সঙ্গে খাবারের মজুত ও রেশনের হিসাব মিলিয়ে নিন। ঘাসের বৃদ্ধি কমে গেলে শুকনা ঘাস, সাইলেজ বা দানাদার খাবারের ব্যবহার কেন বাড়ছে, তার কারণ তখন পরিষ্কার হবে।
খামারের একটি উদাহরণ
যেমন, দুধ দেওয়া বন্ধ থাকা 30টি গাভীর একটি দল 14 দিন একটি জমিতে চরল। ঘাস কম থাকায় পাশাপাশি গোলাকার খাবারের র্যাকে প্রতিটি গাভীর জন্য দিনে 4 kg শুকনা ঘাস দেওয়া হলো। দলের দৈনিক শুকনা ঘাস লাগল 30 x 4 = 120 kg। দুই সপ্তাহের এই চারণকালে মজুত থেকে মোট শুকনা ঘাস লাগল 120 x 14 = 1,680 kg।
পশু মাঠে চরলেও মজুত খাবারের হিসাব রাখা দরকার কেন?
চরার মৌসুমেও মজুত খাবারের হিসাব দরকার, কারণ পুরো সময় মাঠে একই পরিমাণ ঘাস থাকে না। শুকনা আবহাওয়া বা বেশি চরানোর কারণে ঘাস কমে গেলে দলটিকে বাড়তি খাবার দিতে হয়। রেশন ও মজুতের হিসাব থেকে প্রতিদিন কত শুকনা ঘাস, সাইলেজ বা দানাদার খাবার দেওয়া হচ্ছে, তা দেখতে পারবেন।
ঘাসের অবস্থার সঙ্গে পানির ব্যবস্থাও কেন লিখবেন?
চরার জমিতে নির্ভরযোগ্য পানির ব্যবস্থা থাকলেই পশু মাঠের ঘাস ভালোভাবে কাজে লাগাতে পারে। তাই ঘাসের পরিমাণের পাশাপাশি পানি পাওয়া যাচ্ছে কি না, সেটাও লিখুন। তারিখসহ এই দুই তথ্য রাখলে নির্দিষ্ট দিনে পশুর দলটির খাবার ও পানির অবস্থা একসঙ্গে বুঝতে পারবেন।