রেশন তৈরির আগে প্রিমিক্সের বস্তার লেবেলে কী দেখবেন?

প্রিমিক্স কোন প্রজাতির ও উৎপাদনের কোন পর্যায়ের পশুর জন্য, তা আগে দেখুন। তারপর প্রতিটি খনিজ ও ভিটামিনের নিশ্চয়তা দেওয়া ঘনত্ব, তার একক এবং উৎপাদকের মেশানোর হার মিলিয়ে নিন। এই তথ্যগুলো থেকেই বোঝা যায়, তৈরি রেশনে সংযোজকটি প্রতিটি সক্রিয় উপাদান কতটা জোগাবে।

প্রিমিক্স

১১ নভেম্বর, ২০২৬

প্রিমিক্স হলো ভিটামিন, অল্প বা বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয় এমন খনিজ এবং বাহক পদার্থের তৈরি মিশ্রণ, যা অল্প পরিমাণ সক্রিয় পুষ্টি উপাদানকে বড় রেশনে সমানভাবে ছড়ায়। তৈরি খাবারে এর অবদান নির্ভর করে লেবেলে লেখা প্রতিটি পুষ্টি উপাদানের ঘনত্ব এবং রেশনে মেশানোর হারের ওপর।

মাংস উৎপাদনের জন্য পালিত গরুর একটি ভিটামিন-খনিজ প্রিমিক্সে উৎপাদকের তথ্যপত্র অনুযায়ী শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 9%।
দুধের গাভীর একটি ভিটামিন-খনিজ সংযোজকে উৎপাদকের পণ্যপত্র অনুযায়ী শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 0.05%।
শুষ্ক সময়কালের গাভীর খনিজ খাবারে উৎপাদকের লেবেল অনুযায়ী শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 1% থেকে 12%।
বাড়ন্ত গরুর একটি খনিজ খাবারে উৎপাদকের তথ্যপত্র অনুযায়ী শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 22% ও ফসফরাস 1.5%।
NASEM-এর তুলনার মান অনুযায়ী, গুঁড়া চুনাপাথরের শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 35% এবং ডাইক্যালসিয়াম ফসফেটের শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 19.3%।

HerdMobile দিয়ে ঘন ভিটামিন ও খনিজ সংযোজক এবং কোন পশুর জন্য সেগুলো তৈরি, তা চিনে রেশন হিসাব করতে পারেন। আপনার বেছে নেওয়া প্রিমিক্সের পুষ্টিমান ঘাস ও দানাদার খাবারের সঙ্গে যোগ হয়; পরিমাণ ধরা হয় তৈরি করা খাদ্যপরিকল্পনা ও বর্তমান পণ্যের লেবেলে লেখা মেশানোর নিয়ম অনুযায়ী।

সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন

প্রিমিক্স আর একক খনিজ উপাদানের পার্থক্য কী?

প্রিমিক্সে কয়েকটি ভিটামিন বা খনিজ বাহক পদার্থের সঙ্গে মেশানো থাকে। একক খনিজ উপাদান বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয় এমন একটি বা দুটি খনিজ ঘন অবস্থায় জোগায়। NASEM-এর তুলনার মানে, গুঁড়া চুনাপাথরের শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 35%, ডাইক্যালসিয়াম ফসফেটের শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 19.3%। অন্যদিকে উৎপাদকের তথ্যপত্র অনুযায়ী, শুষ্ক সময়কালের গাভীর খনিজ খাবারের শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 1% বা 12%; বাড়ন্ত গরুর খনিজ খাবারে ক্যালসিয়াম 22% ও ফসফরাস 1.5%। গরুর প্রিমিক্সগুলোর শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 9% বা 0.05%। প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব ঘনত্ব ধরেই হিসাব করতে হয়।

পণ্যের মোট ওজন আর সক্রিয় পুষ্টি উপাদানের ওজন আলাদা কেন?

প্রিমিক্সের মোট ওজনে বাহক পদার্থও থাকে। অল্প পরিমাণ সংযোজককে ঘাস ও দানার মধ্যে সমানভাবে মেশাতে এই পদার্থ সাহায্য করে। সক্রিয় পুষ্টি উপাদানের ওজন হলো শুধু লেবেলে লেখা ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, অণুখনিজ বা ভিটামিনের অংশ। বস্তার পুরো ওজনকে বিশুদ্ধ খনিজ ধরে নিলে পুষ্টির যোগান আসলের চেয়ে বেশি দেখাবে। কোন পশুর জন্য পণ্যটি তৈরি, তা না দেখলে দলের সঙ্গে খনিজের মিশ্রণও মিলবে না। লেবেলে নিশ্চয়তা দেওয়া পুষ্টিমান এবং মেশানোর হার পড়লে মোট মিশ্রণের ওজন ও প্রতিটি পুষ্টি উপাদানের যোগান সঠিকভাবে হিসাব করতে পারবেন।

খামারের একটি উদাহরণ

যেমন, রেশনের হিসাবে মাংস উৎপাদনের গরুর প্রিমিক্স থেকে 0.1 kg (100 g) শুষ্ক পদার্থ আছে। প্রিমিক্সের শুষ্ক পদার্থে ফসফরাস 9% হলে তা থেকে মেলে 0.009 kg (9 g) ফসফরাস (100 g × 0.09)। একই 100 g শুষ্ক পদার্থ যদি বাড়ন্ত গরুর খনিজ খাবার থেকে আসে, যার শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 22% ও ফসফরাস 1.5%, তবে পাওয়া যায় 22 g ক্যালসিয়াম ও 1.5 g ফসফরাস।

শুষ্ক সময়কালের গাভী ও বাড়ন্ত গরুর খনিজ খাবারে ক্যালসিয়াম আলাদা কেন?
উৎপাদনের ভিন্ন পর্যায়ে খামারের আঁশযুক্ত খাবারের সঙ্গে খনিজের ভারসাম্যও ভিন্ন লাগে। উৎপাদকের তথ্যপত্র অনুযায়ী, শুষ্ক সময়কালের গাভীর খনিজ খাবারের শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 1% বা 12%। তুলনায় বাড়ন্ত গরুর একটি খনিজ খাবারের শুষ্ক পদার্থে ক্যালসিয়াম 22%। পশুর পর্যায় অনুযায়ী পণ্যটি মিলিয়ে দেখুন।
রেশন তৈরির আগে প্রিমিক্সের বস্তার লেবেলে কী দেখবেন?
প্রিমিক্স কোন প্রজাতির ও উৎপাদনের কোন পর্যায়ের পশুর জন্য, তা আগে দেখুন। তারপর প্রতিটি খনিজ ও ভিটামিনের নিশ্চয়তা দেওয়া ঘনত্ব, তার একক এবং উৎপাদকের মেশানোর হার মিলিয়ে নিন। এই তথ্যগুলো থেকেই বোঝা যায়, তৈরি রেশনে সংযোজকটি প্রতিটি সক্রিয় উপাদান কতটা জোগাবে।

প্রিমিক্স আর একক খনিজ উপাদানের পার্থক্য কী?

পণ্যের মোট ওজন আর সক্রিয় পুষ্টি উপাদানের ওজন আলাদা কেন?

খামারের একটি উদাহরণ

সূত্র