آزمایش خوراک
آزمایش خوراک، بررسی نمونهای از خوراک برای تعیین ترکیب مواد مغذی و برخی ویژگی‌های آن است. برگه آزمایش، ماده خشک یعنی بخش باقی‌مانده پس از حذف آب، پروتئین خام، فیبر و مواد معدنی را با روش و واحد گزارش میکند. بعضی نتایج اندازه‌گیری و بعضی محاسبه می‌شوند؛ واحد و مبنای وزنی، معنای هر عدد را مشخص میکنند.
HerdMobile جیره را با ارزش غذایی واردشده برای خوراک‌های انتخابی شما حساب میکند. با وارد کردن نتیجه آزمایش تازه، محاسبه روزانه به خوراک موجود دامداری نزدیک می‌ماند. نام خوراک، مقدار، وزن هر واحد به kg و هزینه خرید و مصرف را هم می‌توانید دنبال کنید.
ویراستار: Ender Soyuince · چه کسی مطالب HerdMobile را می‌نویسد
برگه آزمایش، تفاوت علوفه و کنسانتره را چطور نشان می‌دهد؟
برگه آزمایش، ترکیب مواد مغذی یک نمونه مشخص را با نتایج اندازه‌گیری و محاسبه نشان می‌دهد؛ به کمک آن تفاوت علوفه و کنسانتره روشن میشود. پروتئین خام، برآورد کل پروتئین از روی نیتروژن است. فیبر ان‌دی‌اف یا NDF نیز نشان‌دهنده بخش فیبری دیواره سلولی گیاه است. برای مقایسه خوراکها، کاه گندم به‌طور میانگین 4.2% پروتئین خام و 77.5% فیبر ان‌دی‌اف در ماده خشک دارد، در حالی که میانگین پروتئین خام یونجه خشک 18.2% و مقدار مرجع آن در کنجاله سویا 44% ماده خشک است.
چرا واحد، مبنای وزن و نمونه هر بار اهمیت دارند؟
نام ماده مغذی، واحد و مبنای وزن مشخص میکنند هر عدد آزمایش برای همان محموله چه معنایی دارد. مواد اصلی مثل پروتئین خام و فیبر ان‌دی‌اف با درصد بیان می‌شوند؛ عناصر کم‌مصرف مثل مس را با میلی‌گرم در کیلوگرم گزارش میکنند. نتیجه ممکن است بر پایه ماده خشک، بدون آب، یا خوراک با رطوبت موجود باشد. این تفاوت برای خوراک مرطوبی مثل سیلاژ ذرت با میانگین 44.3% فیبر ان‌دی‌اف در ماده خشک مهم است. با رسیدن بار تازه، مقادیر جدید را به کار ببرید تا محاسبه جیره با خوراک مصرفی هماهنگ بماند.
نمونهای از دامداری
برای مثال، فرض کنید نمونه یونجه خشک همان میانگین 18.2% پروتئین خام در ماده خشک را دارد و مس آن هم 10 mg/kg ماده خشک گزارش شده است. درصد و میلی‌گرم در کیلوگرم، واحدهای متفاوتی‌اند و سهم هر ماده در جیره به مقدار خوراک بستگی دارد. در 5 kg ماده خشک این یونجه، سهم پروتئین خام برابر است با 5 kg × 18.2% = 0.91 kg یا 910 g. سهم مس نیز 5 kg × 10 mg/kg = 50 mg است.
عدد اندازهگیریشده و عدد محاسبهشده در برگه آزمایش چه فرقی دارند؟
عدد اندازهگیریشده مستقیماً از آزمایش نمونه به دست میآید؛ عدد محاسبهشده با استفاده از فرمول و همان اندازهگیریها تعیین میشود. روش درجشده در برگه را بررسی کنید تا بدانید هر نتیجه چگونه به دست آمده و خوراکها را بر پایه یکسان مقایسه کنید.
آیا نتیجه یک نمونه برای همه بارهای همان خوراک قابل استفاده است؟
هر برگه آزمایش فقط نمونهای را توصیف میکند که آزمایش شده است. علوفه خشک، سیلاژ و غله با توجه به برداشت و شرایط نگهداری تغییر میکنند. هر بار که محموله تازهای به دامداری میرسد، مقادیر خوراک را بهروز کنید تا جیره با همان بار حساب شود.