사료 분석
사료 분석은 사료 시료의 영양 성분과 특정 성질을 검사하는 일입니다. 분석서에는 물을 제외하고 남은 부분인 건물, 조단백질, 섬유소, 무기질 등의 결과가 검사 방법 및 단위와 함께 표시됩니다. 직접 측정한 값도 있고 측정 결과로 계산한 값도 있습니다. 각 수치를 읽을 때는 단위와 건물·원물 기준을 함께 확인해야 합니다.
HerdMobile은 선택한 사료에 입력한 영양 성분으로 하루 사료 배합을 계산합니다. 최신 분석 결과를 입력하면 농장에 실제로 있는 사료에 맞춰 계산할 수 있습니다. 사료 입출고 때는 이름과 수량, 단위당 kg 무게, 비용도 함께 남겨 구입과 사용 내역을 살펴보세요.
분석서를 보면 사료마다 어떤 차이를 알 수 있나요?
분석서는 해당 시료에서 측정하거나 계산한 영양 성분을 보여 주므로 조사료와 농후사료의 차이를 비교할 수 있습니다. 조단백질은 질소 함량으로 추정한 총단백질이고, NDF는 식물 세포벽의 섬유소를 나타내는 중성세제불용성섬유입니다. HerdMobile에서도 사료를 비교할 때 살펴볼 수 있는 성분입니다. Feedipedia의 건물 기준 참고값을 보면 밀짚은 평균 조단백질 4.2%, NDF 77.5%입니다. 알팔파 건초의 평균 조단백질은 건물 기준 18.2%, 대두박의 조단백질은 건물 기준 44%로 사료마다 차이가 뚜렷합니다.
분석값의 단위와 기준, 시료가 나온 로트는 왜 확인하나요?
분석값은 영양소 이름, 단위, 측정 기준을 함께 읽어야 해당 사료의 함량을 정확히 알 수 있습니다. 조단백질과 NDF 같은 주요 성분은 %로, 구리 같은 미량 무기질은 mg/kg으로 표시합니다. 물을 제외한 건물 기준인지, 수분을 포함한 원물 기준인지도 구분하세요. 수분이 많은 사료에서는 특히 중요한 차이입니다. 예를 들어 Feedipedia의 옥수수 사일리지 평균 NDF 44.3%는 건물 기준 수치입니다. 새 로트가 들어오면 성분값을 갱신해야 현재 쓰는 사료에 맞춰 배합을 계산할 수 있습니다.
농장 사례
예를 들어 알팔파 건초 시료의 조단백질이 Feedipedia 평균과 같은 건물 기준 18.2%이고, 구리는 건물 기준 10 mg/kg으로 나왔다고 가정해 보겠습니다. %와 mg/kg은 서로 다른 단위이며, 배합에 공급하는 양은 사용한 사료량에 따라 달라집니다. 알팔파 건초의 건물 5 kg에 들어 있는 조단백질은 5 kg × 18.2% = 0.91 kg(910 g), 구리는 5 kg × 10 mg/kg = 50 mg입니다.
분석서의 실측값과 계산값은 어떻게 다른가요?
실측값은 시료를 검사해 직접 얻은 값이고, 계산값은 측정한 결과에 계산식을 적용해 구한 값입니다. 분석서의 검사 방법을 확인하면 각 수치가 어떻게 나왔는지 알 수 있습니다. 사료를 비교할 때도 같은 기준으로 얻은 값인지 확인하세요.
같은 사료라면 모든 로트에 같은 분석서를 써도 되나요?
분석서는 검사한 시료의 성분을 보여 줍니다. 같은 이름의 건초, 사일리지, 곡물이라도 수확 시기와 보관 조건에 따라 성분이 달라집니다. 농장에 새 로트가 들어오면 해당 사료의 성분값을 갱신해 배합 계산에 사용하세요.