Phân tích thức ăn
Phân tích thức ăn là kiểm tra một mẫu để xác định thành phần dinh dưỡng và một số đặc tính của thức ăn. Phiếu kết quả nêu chất khô, tức phần còn lại sau khi loại nước, cùng protein thô, xơ và khoáng, kèm phương pháp và đơn vị. Có chỉ tiêu đo trực tiếp, có chỉ tiêu tính từ kết quả đo; cần đọc cả đơn vị và cơ sở tính để hiểu đúng.
HerdMobile tính khẩu phần bằng giá trị dinh dưỡng bạn nhập cho từng nguyên liệu đã chọn. Nhập kết quả phân tích mới giúp lượng thức ăn hằng ngày được tính theo đúng thức ăn của trại; bạn cũng theo dõi được tên thức ăn, lượng nhập hoặc dùng, khối lượng mỗi đơn vị tính bằng kg và tiền mua.
Biên tập: Ender Soyuince · Người biên soạn nội dung HerdMobile
Phiếu kết quả cho biết thức ăn thô và thức ăn tinh khác nhau ra sao?
Phiếu kết quả cho biết thành phần dinh dưỡng đo được và tính toán từ một mẫu cụ thể, giúp bạn thấy sự khác biệt giữa thức ăn thô và thức ăn tinh. Protein thô là lượng đạm ước tính từ nitơ; xơ NDF là phần xơ thành tế bào thực vật đo bằng chất tẩy trung tính. Theo Feedipedia, rơm lúa mì có trung bình 4,2% protein thô và 77,5% NDF trên chất khô, cỏ linh lăng khô có 18,2% protein thô, còn khô dầu đậu tương có 44% protein thô trên chất khô. Bạn có thể đối chiếu những khác biệt này khi chọn thức ăn trong HerdMobile.
Vì sao phải đọc đơn vị, cơ sở tính và đúng lô lấy mẫu?
Tên chất dinh dưỡng, đơn vị và cơ sở tính quyết định ý nghĩa của từng kết quả cho lô thức ăn được lấy mẫu. Protein thô và NDF thường ghi bằng %, còn khoáng vi lượng như đồng dùng mg/kg. Kết quả có thể tính trên chất khô, đã loại nước, hoặc nguyên trạng, gồm cả nước. Phân biệt hai cơ sở đặc biệt quan trọng với thức ăn ướt như ngô ủ chua, có trung bình 44,3% NDF trên chất khô theo Feedipedia. Khi chuyển sang lô mới, cập nhật số liệu giúp tính khẩu phần sát với thức ăn đang dùng.
Ví dụ tại trại
Ví dụ, một mẫu cỏ linh lăng khô có 18,2% protein thô trên chất khô, bằng mức trung bình của Feedipedia, và 10 mg/kg đồng trên chất khô. % và mg/kg là hai đơn vị khác nhau; lượng đóng góp vào khẩu phần phụ thuộc lượng thức ăn sử dụng. Với 5 kg chất khô từ loại cỏ này, lượng protein thô là 5 kg × 18,2% = 0,91 kg (910 g), còn lượng đồng là 5 kg × 10 mg/kg = 50 mg.
Giá trị đo và giá trị tính toán trên phiếu khác nhau thế nào?
Giá trị đo lấy trực tiếp từ việc kiểm tra mẫu trong phòng thí nghiệm. Giá trị tính toán được suy ra từ các phép đo bằng công thức. Xem phương pháp ghi trên phiếu giúp bạn biết mỗi kết quả được xác định ra sao và so sánh các thức ăn trên cùng cơ sở.
Có thể dùng một phiếu phân tích cho mọi lô cùng loại thức ăn không?
Mỗi phiếu chỉ mô tả mẫu thức ăn đã được kiểm tra. Thành phần cỏ khô, thức ăn ủ chua và ngũ cốc thay đổi theo vụ thu hoạch và cách bảo quản. Khi lô mới về trại, hãy cập nhật giá trị dinh dưỡng dùng để tính khẩu phần.