Silase
Silase dalam ransum adalah hijauan, seperti jagung atau rumput, yang diawetkan melalui fermentasi dalam timbunan, lubang, silo menara, atau bal berbungkus yang kedap udara. Bobot yang masuk ke palung mencakup air. Karena itu, perhitungan ransum memakai bahan kering, yaitu bagian setelah air dikeluarkan yang menyediakan protein, pati, serat, dan energi.
HerdMobile menghitung ransum harian menggunakan kandungan nutrisi dan jumlah silase yang Anda pilih. Catat pakan masuk dan pemakaian beserta jumlah, bobot per satuan, serta biayanya. Dengan begitu, Anda dapat melihat kebutuhan hijauan dalam rencana pemberian pakan bersama persediaan yang tersisa dan biaya pakan hariannya.
Disunting oleh Ender Soyuince · Tentang artikel dari HerdMobile
Bagaimana kadar air silase memengaruhi ransum harian?
Sebagian besar bobot silase yang dimasukkan ke mesin pencampur berupa air. Protein, serat, pati, dan energi berasal dari bagian bahan keringnya. Silase jagung standar yang dapat Anda pilih di HerdMobile memiliki rata-rata bahan kering 32,5% dari bobot saat diberikan dan pati 29,1% dalam bahan kering. Dua muatan dengan bobot timbangan sama dapat menyumbang bahan kering berbeda jika kadar airnya berbeda. Memeriksa bahan kering membantu menjaga pasokan nutrisi harian tetap konsisten.
Apa yang perlu diperiksa saat membandingkan silase dari dua timbunan?
Bandingkan silase berdasarkan bahan kering, bukan sekadar bobot basah dalam sekop pemuat. Saat lubang silase baru dibuka atau permukaannya terkena hujan, perubahan kadar air mengubah jumlah bahan pakan dalam setiap kilogram yang masuk ke palung. Gunakan sampel baru beserta hasil bahan kering, pati, dan seratnya. Dengan begitu, Anda dapat membandingkan pasokan energi dan hijauan yang diterima ternak, sekaligus menilai hubungan harga pembelian dengan jumlah bahan kering yang dapat dimanfaatkan.
Contoh di peternakan
Misalnya, menurut Feedipedia, silase jagung standar mengandung bahan kering 32,5% dari bobot saat diberikan dan pati 29,1% dalam bahan kering. Dalam ransum dengan 20 kg silase jagung bobot segar per sapi per hari, tersedia 6,5 kg bahan kering (20 kg × 0,325) dan 13,5 kg air. Silase dengan bahan kering 25% pada bobot yang sama hanya menyediakan 5 kg bahan kering.
Mengapa dua muatan dengan bobot sama bisa menyediakan nutrisi berbeda?
Dua muatan dengan bobot basah sama dapat memiliki kadar air berbeda karena berasal dari tanaman, waktu pemotongan, atau lapisan timbunan yang berbeda. Nutrisi terdapat dalam bagian bahan kering. Karena itu, muatan yang lebih kering menyediakan lebih banyak bahan kering, pati, protein, dan serat per kilogram bobot timbangan.
Tanaman apa yang umum diawetkan menjadi silase?
Jagung dan rumput pakan umum dipanen saat masih hijau lalu diawetkan tanpa udara untuk ransum sapi, domba, dan kambing. Tanaman serealia utuh serta hijauan legum juga dapat dibuat silase. Setiap tanaman memberikan perbandingan pati, serat, dan protein kasar yang berbeda dalam ransum.