साइलेज
साइलेज मक्का या चरागाह की घास जैसे चारे को हवा बंद करके किण्वन से सुरक्षित रखा गया चारा है। इसे गड्ढे, साइलो या लपेटे हुए गट्ठरों में रखते हैं। नांद में डाले गए वजन में पानी भी होता है। राशन का हिसाब सूखे पदार्थ, यानी पानी हटने पर बचे हिस्से, से होता है; प्रोटीन, स्टार्च, रेशा और ऊर्जा इसी में हैं।
HerdMobile चुने हुए साइलेज के पोषक मान और मात्रा से दैनिक राशन का हिसाब करता है। आने-जाने वाले चारे की मात्रा, प्रति इकाई वजन और लागत लिखें। इससे रोज़ के राशन में लगने वाला चारा, बचा हुआ भंडार और दैनिक चारा खर्च साथ देख पाएँगे।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
साइलेज की नमी रोज़ के राशन को कैसे बदलती है?
चारा मिलाने वाली मशीन में डाले गए साइलेज के वजन का बड़ा हिस्सा पानी होता है। पशुओं को प्रोटीन, रेशा, स्टार्च और ऊर्जा सूखे पदार्थ से मिलते हैं। सामान्य मक्का साइलेज के लिए औसत मान पानी समेत वजन में 32.5% सूखा पदार्थ और सूखे पदार्थ में 29.1% स्टार्च हैं। बराबर तौली गई खेपों में नमी अलग हो तो सूखा पदार्थ भी अलग मिलेगा। उसकी जाँच करने से रोज़ मिलने वाले पोषक तत्वों की मात्रा स्थिर रखने में मदद मिलती है।
साइलेज की अलग-अलग खेपों की तुलना कैसे करें?
साइलेज की तुलना सूखे पदार्थ के आधार पर करें। लोडर की बाल्टी में भरे गीले चारे का वजन अकेले पूरी बात नहीं बताता। नया गड्ढा खोलने या बारिश से खुले हिस्से के भीगने पर हर किलोग्राम चारे में पानी का हिस्सा बदल जाता है। ताज़ा नमूने के सूखा पदार्थ, स्टार्च और रेशे के मान साथ देखने से समझ आता है कि पशुओं को कितनी ऊर्जा और रेशेदार चारा मिलेगा। इसी आधार पर खरीद का दाम और इस्तेमाल लायक सूखे पदार्थ की मात्रा भी जोड़ सकते हैं।
खेत से एक उदाहरण
उदाहरण के लिए, सामान्य मक्का साइलेज में पानी समेत वजन का 32.5% सूखा पदार्थ है और सूखे पदार्थ में 29.1% स्टार्च है। प्रति गाय प्रतिदिन 20 kg पानी समेत मक्का साइलेज वाले राशन में 6.5 kg सूखा पदार्थ मिलता है (20 kg × 0.325) और 13.5 kg पानी होता है। उतने ही 20 kg साइलेज की दूसरी खेप में सूखा पदार्थ 25% हो, तो उससे 5 kg सूखा पदार्थ मिलेगा।
बराबर वजन की ट्रॉलियों से पोषक तत्व अलग मात्रा में क्यों मिलते हैं?
अलग फसल, कटाई या गड्ढे की परत से आए साइलेज में पानी की मात्रा अलग हो सकती है, भले ही ट्रॉलियों का कुल वजन बराबर हो। पोषक तत्व सूखे पदार्थ में होते हैं। इसलिए कम नमी वाली खेप के हर तौले हुए किलोग्राम से अधिक सूखा पदार्थ, स्टार्च, प्रोटीन और रेशा मिलता है।
किन फसलों का साइलेज बनाया जाता है?
मक्का और चारे की घास आम फसलें हैं जिन्हें हरा काटकर हवा बंद करके रखा जाता है और सिग, भेड़ तथा बकरी के राशन में इस्तेमाल किया जाता है। पूरी फसल वाले अनाज के हरे चारे और दलहनी चारे का भी साइलेज बनता है। हर फसल से स्टार्च, रेशा और कच्चे प्रोटीन का अनुपात अलग मिलता है।