사일리지
사일리지는 옥수수나 목초 같은 작물을 공기가 들어가지 않는 사일로, 벙커, 저장 더미나 밀봉한 베일에서 발효시켜 보관하는 조사료입니다. 사료조에 넣는 원물 무게에는 물도 포함됩니다. 사료 배합은 물을 뺀 부분인 건물을 기준으로 계산해야 단백질, 전분, 섬유질과 에너지 공급량을 알 수 있습니다.
HerdMobile은 선택한 사일리지의 영양 성분과 사용량으로 하루 사료 배합을 계산합니다. 사료가 들어오고 나갈 때 수량, 단위당 무게, 비용을 함께 기록하면 급여 계획에 필요한 양을 현재 재고 및 하루 사료비와 함께 살펴볼 수 있습니다.
수분이 달라지면 하루 사료 배합에 어떤 차이가 생기나요?
사료배합기에 넣는 사일리지 무게의 상당 부분은 물입니다. 단백질, 섬유질, 전분과 에너지는 건물 부분에서 공급됩니다. Feedipedia에 따르면 HerdMobile에서 참고하는 일반 옥수수 사일리지는 평균 건물률이 원물 기준 32.5%이고 전분 함량은 건물 기준 29.1%입니다. 저울에 같은 무게가 나와도 수분이 다르면 건물 공급량이 달라집니다. 건물률을 확인해야 하루 영양소 섭취량을 일정하게 맞출 수 있습니다.
서로 다른 사일리지를 비교할 때 무엇을 확인하나요?
로더 버킷에 담긴 젖은 무게보다 건물 기준으로 비교하세요. 새 벙커를 열거나 비가 내려 꺼내 쓰는 면이 젖으면, 사료조에 들어가는 원물 kg마다 물이 차지하는 비율이 달라집니다. 새로 채취한 시료의 건물률과 전분, 섬유질 함량을 함께 살펴보면 가축에게 공급되는 에너지와 조사료의 양을 파악할 수 있습니다. 구입 가격도 실제로 이용할 수 있는 건물량에 견주어 비교할 수 있습니다.
농장 사례
예를 들어 Feedipedia의 일반 옥수수 사일리지는 건물률이 원물 기준 32.5%이고 전분 함량은 건물 기준 29.1%입니다. 소 한 마리의 하루 사료 배합에 원물 20 kg이 들어간다면 건물은 6.5 kg(20 kg × 0.325), 물은 13.5 kg입니다. 같은 원물 20 kg이라도 건물률이 25%인 사료라면 건물 공급량은 5 kg입니다.
무게가 같은 사료 두 차량분의 영양소 공급량이 왜 다른가요?
작물, 수확 시기나 저장 더미의 층이 다르면 같은 원물 무게에도 물이 들어 있는 양이 다릅니다. 영양소는 건물 부분에 있으므로 더 건조한 사료는 저울에 잰 kg당 건물과 전분, 단백질, 섬유질을 더 많이 공급합니다.
어떤 작물을 발효시켜 조사료로 보관하나요?
소, 양, 염소의 사료로는 옥수수와 목초를 푸를 때 수확해 공기를 차단하고 발효시키는 경우가 흔합니다. 줄기와 잎, 이삭을 함께 수확한 곡류와 콩과 사료작물도 같은 방법으로 저장합니다. 작물마다 전분, 섬유질, 조단백질의 구성이 달라 사료 배합에 기여하는 영양소도 다릅니다.