青貯料
青貯料是將玉米、牧草等青綠作物放在密閉的青貯窖、貯料塔或包膜草捆中,經發酵保存的粗飼料。投入飼槽的原物重包含水分;計算日糧時,要看扣除水分後的乾物質,才知道能提供多少蛋白質、澱粉、纖維與能量。
HerdMobile依你選用的青貯營養值與用量計算每日日糧。再記好飼料進出數量、每單位重量與費用,就能把餵飼計畫、現有庫存和每日飼料成本一起掌握。
青貯的水分會怎麼影響每日日糧?
水分占裝進飼料攪拌車重量的大部分,提供蛋白質、纖維、澱粉與能量的則是乾物質。HerdMobile採用Feedipedia的標準玉米青貯參考值,原物平均含乾物質32.5%,乾物質中含澱粉29.1%。即使秤重相同,含水量不同的青貯也會提供不同的乾物質量。掌握乾物質比例,才能讓畜群每天取得的營養維持穩定。
比較不同批次的青貯,要看哪些數值?
比較青貯要用乾物質基準,光看鏟斗裡的濕重容易看錯。新開一窖青貯,或雨水打濕取料面後,每kg投入飼槽的青貯,水分所占的比例都可能改變。取新樣品,核對乾物質、澱粉與纖維含量,就能看清畜群實際取得多少能量與粗飼料,也能比較購入價格相當於多少可用乾物質。
牧場實例
例如,依Feedipedia資料,標準玉米青貯的原物含乾物質32.5%,乾物質含澱粉29.1%。若日糧安排每頭牛每日使用20 kg原物重的玉米青貯,其中有6.5 kg乾物質(20 kg × 0.325)和13.5 kg水;同樣的原物重量,若換成乾物質只有25%的批次,就只提供5 kg乾物質。
同樣重的青貯,為什麼提供的營養量不同?
來自不同作物、收割批次或青貯窖層位的青貯,即使原物重相同,含水量也可能不同。營養成分在乾物質中,因此較乾的一批,每kg秤重所含的乾物質、澱粉、蛋白質與纖維都較多。
牧場常用哪些作物製作青貯?
玉米與牧草是常見原料,青綠收割後隔絕空氣發酵,可用於牛、綿羊與山羊的日糧。全株穀類作物和豆科牧草也能青貯;不同作物提供的澱粉、纖維與粗蛋白比例各有不同。