Majivu
Majivu ni mabaki yote yasiyoungua yanayobaki baada ya sampuli ya chakula kuchomwa maabara; huripotiwa kama asilimia ya sampuli au ya mabaki makavu. Kiwango hicho hujumlisha sehemu ya madini ya chakula, pamoja na udongo au mchanga wowote uliochanganyika nacho. Kalsiamu, fosforasi na madini mengine yana viwango vyake tofauti.
HerdMobile hukuwezesha kuona kiwango cha majivu pamoja na virutubisho vingine pale taarifa hizo zinapopatikana. Majivu yanaonyesha jumla ya mabaki ya madini; hesabu ya mgawo wa kila siku hutumia viwango vya kila kirutubisho na kiasi cha chakula ulichochagua, bila kukadiria madini moja moja kutokana na jumla ya majivu.
Imehaririwa na Ender Soyuince · Uandishi wa makala za HerdMobile
Kiwango cha majivu kwenye uchunguzi wa chakula kina maana gani?
Kiwango cha majivu kinaonyesha kiasi cha sehemu ya chakula isiyoungua. Maabara huchoma sampuli iliyokaushwa kwa joto kali hadi yabaki majivu pekee, kisha huyapima uzito. Mabaki hayo yanajumuisha madini ya chakula kama kalsiamu, fosforasi, potasiamu na magnesiamu. Udongo au mchanga ulioingia wakati wa kuvuna au kuhifadhi pia huingia kwenye jumla hiyo, kwa sababu kuchoma hakutenganishi uchafu huo na madini. Ukitaka kujua kiasi cha madini fulani, soma kiwango chake chenyewe kwenye matokeo ya uchunguzi.
Vyakula vya kawaida vina majivu kiasi gani?
Kiasi cha majivu hutofautiana sana kati ya vyakula. Kwa wastani wa Feedipedia, katika mabaki makavu sileji ya mahindi ina 3.7%, mabua ya ngano 6.7% na nyasi kavu za lusina 10.7%. Rejea ya NASEM ya maziwa mbadala ya ndama hutaja 8% katika mabaki makavu ya unga huo. Kwa msingi wa mabaki makavu, lusina ina karibu mara tatu ya majivu ya sileji ya mahindi. Tofauti hii kubwa ndiyo sababu ya kulinganisha matokeo ya malisho yako na rejea ya chakula hicho hicho, badala ya malisho ya aina nyingine.
Mfano kutoka shambani
Kwa mfano, mgawo una 4 kg za mabaki makavu ya nyasi kavu za lusina yenye majivu 10.7% na 3 kg za mabaki makavu ya mabua ya ngano yenye majivu 6.7%. Lusina inachangia 4 × 0.107 = 0.428 kg za majivu, na mabua yanachangia 3 × 0.067 = 0.201 kg. Jumla ni 0.629 kg (629 g) za majivu katika 7 kg za mabaki makavu ya malisho.
Majivu yanaweza kuonyesha udongo umeingia kwenye sileji au nyasi kavu?
Ndiyo, kiwango cha majivu kinaweza kuashiria udongo kwa sababu udongo na mchanga haviungui na huingia kwenye jumla hiyo. Linganisha kiwango katika mabaki makavu na rejea ya malisho hayo hayo: kwa wastani wa Feedipedia, sileji ya mahindi ina 3.7% na nyasi kavu za lusina 10.7%. Kiwango kilicho juu waziwazi kinaashiria uchafu ulioweza kuingia wakati wa kuvuna au kuhifadhi.
Majivu na majivu ghafi kwenye ripoti ya maabara ni kitu kimoja?
Ndiyo, majivu na majivu ghafi ni majina ya kipimo kilekile cha maabara. Neno ghafi linaonyesha kwamba mabaki yanajumuisha kila kisichoungua, kuanzia kalsiamu na fosforasi hadi udongo au mchanga uliokuwa kwenye sampuli. Majina hayo hayataji madini moja maalumu wala kiasi cha udongo kilichomo kwenye mabaki.