راکھ
راکھ چارے کا نمونہ لیبارٹری میں جلانے کے بعد بچنے والا کل غیر نامیاتی مادہ ہے، جسے نمونے یا اس کے خشک مادے کے فیصد میں ظاہر کرتے ہیں۔ راکھ چارے کے معدنی حصے کا مجموعہ بتاتی ہے اور اس میں ملی مٹی یا ریت بھی شامل ہوتی ہے۔ کیلشیم، فاسفورس اور دوسرے انفرادی معدنی اجزا کی مقدار الگ ہوتی ہے۔
HerdMobile میں دستیاب تجزیے کے مطابق چارے کی راکھ اور انفرادی غذائی اجزا ساتھ دیکھ سکتے ہیں۔ روزانہ راشن کا حساب منتخب چاروں کی الگ غذائی مقداروں اور ان کے وزن سے بنتا ہے۔ یوں راکھ کے مجموعے سے کیلشیم یا دوسرے معدنیات کا اندازہ لگانے کے بجائے ہر جزو کی اپنی مقدار استعمال ہوتی ہے۔
چارے کے تجزیے میں راکھ کی مقدار کیا بتاتی ہے؟
راکھ کی مقدار بتاتی ہے کہ چارے کا کتنا حصہ ایسا غیر نامیاتی مادہ ہے جو جلنے کے بعد بچ جاتا ہے۔ لیبارٹری خشک نمونے کو تیز حرارت پر جلاتی ہے اور بچی ہوئی راکھ تولتی ہے۔ اس میں کیلشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور میگنیشیم جیسے معدنیات کا مجموعہ ہوتا ہے۔ کٹائی یا ذخیرے کے دوران ملنے والی مٹی اور ریت بھی اسی میں آتی ہے، کیونکہ جلانے سے مٹی اور غذائی معدنیات الگ نہیں ہوتیں۔ کسی خاص معدنی جزو کی مقدار جاننے کے لیے تجزیے میں اسی کی الگ مقدار دیکھیں۔
عام چاروں میں راکھ کتنی ہوتی ہے؟
عام چاروں میں راکھ کی مقدار خاصی مختلف ہوتی ہے۔ Feedipedia کی اوسط مقداروں کے مطابق خشک مادے میں مکئی کے سائیلج کی راکھ 3.7%، گندم کے بھوسے کی 6.7% اور لوسرن کے خشک چارے کی 10.7% ہے۔ NASEM کے حوالے میں بچھڑوں کے دودھ کے متبادل پاؤڈر کے خشک مادے میں 8% راکھ ہے۔ اس بنیاد پر لوسرن کے خشک چارے میں سائیلج سے تقریباً تین گنا راکھ ہوتی ہے۔ اس لیے اپنے موٹے چارے کے تجزیے کا موازنہ اسی چارے کی عام مقدار سے کریں؛ مختلف چاروں میں قدرتی فرق بڑا ہوتا ہے۔
فارم سے ایک مثال
مثلاً ایک راشن میں لوسرن کے خشک چارے کا 4 kg خشک مادہ ہے، جس میں 10.7% راکھ ہے، اور گندم کے بھوسے کا 3 kg خشک مادہ ہے، جس میں 6.7% راکھ ہے۔ لوسرن سے 4 × 0.107 = 0.428 kg اور بھوسے سے 3 × 0.067 = 0.201 kg راکھ آتی ہے۔ اس طرح موٹے چارے کے کل 7 kg خشک مادے میں 0.629 kg، یعنی 629 g راکھ ہوتی ہے۔
کیا راکھ سے سائیلج یا خشک چارے میں مٹی ملنے کا پتا چل سکتا ہے؟
جی ہاں، راکھ مٹی ملنے کی طرف اشارہ کر سکتی ہے، کیونکہ مٹی اور ریت جلنے کے بعد اسی مجموعے میں رہتی ہیں۔ خشک مادے میں اپنے چارے کی راکھ کا موازنہ اسی چارے کی عام مقدار سے کریں، جیسے مکئی کے سائیلج میں 3.7% یا لوسرن کے خشک چارے میں 10.7%۔ واضح طور پر زیادہ مقدار کٹائی یا ذخیرے کے دوران مٹی ملنے کا اشارہ ہے۔
کیا لیبارٹری رپورٹ میں خام راکھ اور راکھ ایک ہی چیز ہیں؟
جی ہاں، راکھ اور خام راکھ لیبارٹری کی ایک ہی پیمائش کے دو نام ہیں۔ لفظ خام بتاتا ہے کہ بچے ہوئے مادے میں کیلشیم اور فاسفورس کے ساتھ نمونے کی مٹی اور ریت سمیت ہر غیر آتش گیر حصہ شامل ہے۔ ان ناموں سے کسی ایک معدنی جزو یا مٹی کی الگ مقدار معلوم نہیں ہوتی۔