राख
राख चारे का नमूना प्रयोगशाला में जलाने के बाद बचा कुल अकार्बनिक अवशेष है, जिसे नमूने या उसके शुष्क पदार्थ के प्रतिशत में बताते हैं। राख का मान चारे के खनिज हिस्से का कुल जोड़ दिखाता है। इसमें चारे में मिली मिट्टी या रेत भी आ जाती है। कैल्शियम, फॉस्फोरस और दूसरे खनिजों की मात्रा अलग-अलग दी जाती है।
HerdMobile में जहाँ जानकारी उपलब्ध है, वहाँ चारे की राख और अलग-अलग पोषक तत्वों की मात्रा साथ देख सकते हैं। राख कुल खनिज अवशेष बताती है। रोज़ के राशन में चुने चारे के अलग पोषक मान और मात्रा इस्तेमाल होते हैं, इसलिए किसी खनिज की मात्रा राख के कुल मान से नहीं मान ली जाती।
संपादक: Ender Soyuince · HerdMobile के लेख कौन तैयार करता है?
चारे की जाँच में राख का मान क्या बताता है?
राख का मान बताता है कि चारे में न जलने वाला अकार्बनिक हिस्सा कितना है। प्रयोगशाला में सूखे नमूने को तेज़ ताप पर केवल राख बचने तक जलाते हैं, फिर अवशेष तौलते हैं। इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज एक कुल मात्रा में आ जाते हैं। कटाई या भंडारण में मिली मिट्टी और रेत भी राख में जुड़ती हैं, क्योंकि जलाने से मिट्टी और खनिज अलग नहीं होते। किसी एक खनिज की मात्रा जानने के लिए जाँच रिपोर्ट में उसी खनिज का अलग मान देखें।
आम चारे में राख कितनी होती है?
अलग-अलग चारे में राख की मात्रा काफ़ी बदलती है। Feedipedia के औसत के अनुसार, शुष्क पदार्थ में मक्के के साइलेज में 3.7%, गेहूँ के भूसे में 6.7% और लूसर्न की सूखी घास में 10.7% राख है। NASEM का बछड़ा मिल्क रिप्लेसर संदर्भ दूध विकल्प पाउडर के शुष्क पदार्थ में 8% राख बताता है। इस आधार पर लूसर्न की सूखी घास में मक्के के साइलेज से लगभग तीन गुनी राख है। इसलिए अपने चारे की रिपोर्ट उसी चारे के संदर्भ से मिलाएँ; किसी दूसरे चारे से तुलना करने पर गलत निष्कर्ष निकल सकता है।
खेत से एक उदाहरण
उदाहरण के लिए, राशन में लूसर्न की सूखी घास से 4 kg शुष्क पदार्थ है, जिसमें 10.7% राख है। गेहूँ के भूसे से 3 kg शुष्क पदार्थ है, जिसमें 6.7% राख है। लूसर्न से 4 × 0.107 = 0.428 kg और भूसे से 3 × 0.067 = 0.201 kg राख आती है। कुल 7 kg चारे के शुष्क पदार्थ में 0.629 kg (629 g) राख होगी।
क्या राख से पता चल सकता है कि साइलेज या सूखी घास में मिट्टी मिली है?
हाँ, राख मिट्टी मिलने का संकेत दे सकती है। मिट्टी और रेत जलती नहीं हैं, इसलिए राख में जुड़ जाती हैं। शुष्क पदार्थ में अपने चारे की राख उसी चारे के संदर्भ से मिलाएँ। Feedipedia के औसत में मक्का साइलेज का मान 3.7% और लूसर्न की सूखी घास का 10.7% है। स्पष्ट रूप से अधिक मात्रा कटाई या भंडारण में मिट्टी मिलने का संकेत है।
क्या रिपोर्ट में राख और क्रूड ऐश एक ही चीज़ हैं?
हाँ, राख और क्रूड ऐश प्रयोगशाला के एक ही मान के नाम हैं। क्रूड का मतलब है कि अवशेष में न जलने वाली हर चीज़ शामिल है, कैल्शियम और फॉस्फोरस से लेकर मिट्टी व रेत तक। दोनों नाम किसी एक खनिज की मात्रा या अवशेष में मिट्टी का हिस्सा अलग से नहीं बताते।