Fósforo
O fósforo é um elemento mineral identificado pela letra P nas análises dos alimentos; a percentagem indica a sua proporção na base apresentada, geralmente a matéria seca, ou seja, o peso sem água. Palha, feno, cereais, farelos proteicos e produtos minerais fornecem fósforo. O total diário depende da quantidade de cada alimento incluída na ração.
O HerdMobile calcula a ração com o fósforo de cada alimento, juntamente com os restantes nutrientes. Pode relacionar o contributo de cada ingrediente com a quantidade diária utilizada e reunir, no mesmo cálculo, o fósforo da palha, do farelo proteico e do suplemento mineral.
Editado por Ender Soyuince · Sobre os conteúdos do HerdMobile
Que alimentos fornecem mais fósforo?
Os farelos proteicos e os minerais fosfatados têm teores de fósforo muito superiores aos da palha e do feno. Segundo as médias da Feedipedia, a palha de trigo contém 0,07% e o feno de luzerna 0,26% de fósforo na matéria seca. O valor de referência do farelo de soja é de 0,65%; o do farelo de girassol é de 1%, também na matéria seca. Para o fosfato dicálcico destinado à alimentação animal, o valor é de 19,3% na matéria seca. Assim, uma ração baseada em palha parte de um teor muito diferente de outra com uma forte presença de farelos.
Porque se calculam o fósforo e o cálcio separadamente?
O fósforo e o cálcio são nutrientes distintos, cada um com o seu teor, mesmo quando vêm do mesmo produto mineral. O fosfato dicálcico é um bom exemplo: apesar de o nome incluir cálcio, o fósforo que fornece tem de ser calculado separadamente. O total de fósforo da ração resulta apenas da soma do fósforo de todos os ingredientes; não se deduz a partir do cálcio. Ao passar os valores de um rótulo ou de uma análise para o cálculo, mantenha os dois minerais separados. Antes de somar os contributos, confirme que os teores e as quantidades usam a mesma base de peso.
Um exemplo na exploração
Por exemplo, uma ração diária inclui 6 kg de matéria seca de palha de trigo e 2 kg de matéria seca de farelo de soja. Com 0,07% de fósforo na matéria seca, a palha fornece 6 × 0,0007 = 0,0042 kg, ou 4,2 g. Com 0,65% de fósforo na matéria seca, o farelo de soja fornece 2 × 0,0065 = 0,013 kg, ou 13 g. Juntos, fornecem 4,2 + 13 = 17,2 g de fósforo por dia.
O teor de fósforo do alimento inicial para cabritos foi medido?
O teor de 0,5% de fósforo na matéria seca é uma estimativa de planeamento para alimento inicial de cabritos. Use esse valor como ponto de partida e compare-o com a análise do alimento que compra para os seus cabritos, para trabalhar com o produto que tem na exploração.
O fósforo de um bloco mineral também conta para a ração?
Sim. Um bloco mineral é outro ingrediente que acrescenta fósforo ao total da ração. O bloco para vacas secas considerado contém 5% de fósforo na matéria seca, segundo a análise do fabricante, bastante acima da palha ou do feno. O contributo depende, porém, da quantidade consumida pelos animais: a quantidade importa tanto como a percentagem.
Fontes
- Fósforo
- Feedipedia wheat straw average
- Feedipedia alfalfa hay average
- Common soybean meal reference profile
- KOP kid-starter planning example + current non-medicated Payback Meat Goat Starter Cu max 24 ppm upper-screen reference
- Turkish field protein meal class, min 30% CP
- TIMAC AGRO Luneo GEST; current UK dry-cow/pre-calver block; manufacturer analysis and estimated 60 g/cow/day
- NASEM 2021 Table 19-3 calcium phosphate dibasic NRC16F1007