فاسفورس
فاسفورس ایک معدنی عنصر ہے جسے چارے کے تجزیے میں P لکھتے ہیں؛ اس کا فیصد بتاتا ہے کہ مخصوص وزنی بنیاد، عموماً خشک مادے، میں اس کا کتنا حصہ ہے۔ بھوسا، خشک گھاس، دانہ، کھل اور معدنی مصنوعات سبھی کچھ فاسفورس فراہم کرتے ہیں۔ روزانہ مجموعہ راشن میں شامل ہر خوراک کی مقدار پر منحصر ہوتا ہے۔
HerdMobile روزانہ راشن نکالتے وقت ہر خوراک کے فاسفورس کو دوسرے غذائی اجزا کے ساتھ حساب میں لیتی ہے۔ آپ منتخب چاروں کی مقدار اور ان سے ملنے والا فاسفورس ساتھ دیکھ سکتے ہیں؛ بھوسے، کھل اور معدنی آمیزے کا حصہ ایک ہی حساب میں آ جاتا ہے۔
کون سی خوراک سے زیادہ فاسفورس ملتا ہے؟
کھل اور فاسفیٹ والے معدنی اجزا میں بھوسے یا خشک چارے سے کہیں زیادہ فاسفورس ہوتا ہے۔ گندم کے بھوسے کے خشک مادے میں اوسطاً 0.07% اور خشک لوسرن میں 0.26% فاسفورس ہے۔ سویا بین کی کھل کے خشک مادے میں یہ مقدار 0.65%، جبکہ ترکی میں مستعمل پروٹین کھل کی درجہ بندی کے مطابق سورج مکھی کی کھل میں 1% ہے۔ NASEM 2021 کے مطابق، خوراک والے ڈائی کیلشیم فاسفیٹ کے خشک مادے میں فاسفورس 19.3% ہے۔ اسی لیے بھوسے پر مبنی راشن اور کھل پر مبنی راشن میں ابتدا ہی سے فاسفورس کی مقدار خاصی مختلف ہوتی ہے۔
فاسفورس اور کیلشیم کا حساب الگ کیوں ہوتا ہے؟
فاسفورس اور کیلشیم الگ غذائی اجزا ہیں؛ ایک ہی معدنی آمیزے میں موجود ہوں تب بھی دونوں کی اپنی مقدار ہوتی ہے۔ ڈائی کیلشیم فاسفیٹ کی مثال لیں: نام میں کیلشیم آنے کے باوجود اس سے ملنے والا فاسفورس الگ شمار ہوتا ہے۔ راشن کا کل فاسفورس صرف ہر جزو کے فاسفورس کو جمع کرنے سے نکلتا ہے، کیلشیم سے نہیں۔ لیبل یا تجزیے سے اعداد لیتے وقت دونوں کو الگ لکھیں۔ اجزا کا حصہ جمع کرنے سے پہلے یہ بھی دیکھیں کہ اعداد ایک ہی وزنی بنیاد پر ہیں، تاکہ اصل چارے اور خشک مادے کی مقدار آپس میں نہ ملے۔
فارم سے ایک مثال
مثلاً روزانہ راشن میں گندم کے بھوسے کا 6 kg خشک مادہ اور سویا بین کی کھل کا 2 kg خشک مادہ شامل ہے۔ بھوسے کے خشک مادے میں 0.07% فاسفورس ہو تو اس سے 6 × 0.0007 = 0.0042 kg، یعنی 4.2 g فاسفورس ملتا ہے۔ کھل کے خشک مادے میں 0.65% فاسفورس ہو تو اس سے 2 × 0.0065 = 0.013 kg، یعنی 13 g ملتا ہے۔ دونوں ملا کر روزانہ 4.2 + 13 = 17.2 g فاسفورس فراہم کرتے ہیں۔
کیا بکری کے بچوں کے اسٹارٹر دانے میں فاسفورس کی مقدار ناپی ہوئی ہے؟
بکری کے بچوں کے اسٹارٹر دانے کے خشک مادے میں 0.5% فاسفورس، HerdMobile میں KOP کے منصوبہ بندی کے نمونے پر مبنی اندازہ ہے، ناپا ہوا نتیجہ نہیں۔ اپنے بچوں کے لیے خریدے گئے اصل اسٹارٹر دانے کے تجزیے سے اس کا موازنہ کریں۔
کیا منرل بلاک کا فاسفورس بھی راشن میں شمار ہوتا ہے؟
جی ہاں، منرل بلاک سے ملنے والا فاسفورس بھی راشن میں شامل ہوتا ہے۔ خشک دور کی گایوں کے لیے ایک منرل بلاک میں، کمپنی کے تجزیے کے مطابق، خشک مادے میں 5% فاسفورس ہے، جو بھوسے اور خشک چارے سے کہیں زیادہ ہے۔ روزانہ حصہ جانور کے کھائے ہوئے بلاک کی مقدار پر بھی منحصر ہے؛ فیصد اور مقدار دونوں اہم ہیں۔
ذرائع
- فاسفورس
- Feedipedia wheat straw average
- Feedipedia alfalfa hay average
- Common soybean meal reference profile
- KOP kid-starter planning example + current non-medicated Payback Meat Goat Starter Cu max 24 ppm upper-screen reference
- Turkish field protein meal class, min 30% CP
- TIMAC AGRO Luneo GEST; current UK dry-cow/pre-calver block; manufacturer analysis and estimated 60 g/cow/day
- NASEM 2021 Table 19-3 calcium phosphate dibasic NRC16F1007