磷
飼料中的磷是以P表示的礦物元素;含量百分比表示磷占飼料的比例,常以乾物,也就是扣除水分後的重量為基準。穀類秸稈、乾草、穀物、粕類和礦物質產品都會提供磷,每天的總供應量取決於日糧中各種飼料的用量。
HerdMobile把各種飼料的磷含量和其他營養值一起納入日糧計算。你能搭配每日用量,查看麥稈、蛋白質粕類和礦物質產品合計提供多少磷,配料時更容易掌握整份日糧。
哪些飼料提供的磷比較多?
粕類和磷酸鹽礦物原料的磷含量,比穀類秸稈或乾草高得多。以乾物為基準,麥稈含磷0.07%,苜蓿乾草為0.26%;豆粕的常見參考值為0.65%,葵花粕依土耳其田間蛋白粕類參考值為1%,飼料用磷酸氫鈣則為19.3%。因此,以秸稈為主和以粕類為主的日糧,原本供應的磷量就可能相差很大。
為什麼磷和鈣要分開計算?
磷和鈣是不同的營養成分,即使來自同一種礦物質產品,也要各自計算。磷酸氫鈣就是例子:名稱中雖然有鈣,磷含量仍要單獨讀取、單獨加總。整份日糧的磷量,只能由各原料的磷含量算出,不能從鈣含量推算。抄錄產品標示或檢驗結果時,請分清鈣和磷,並確認含量與用量採用相同的重量基準,再計算各原料的供應量。
牧場實例
例如,一份每日日糧包含6 kg麥稈乾物和2 kg豆粕乾物。麥稈的磷含量占乾物0.07%,可提供6 × 0.0007 = 0.0042 kg,也就是4.2 g磷。豆粕的磷含量占乾物0.65%,可提供2 × 0.0065 = 0.013 kg,也就是13 g磷。兩者合計每天提供4.2 + 13 = 17.2 g磷。
小山羊開食料的磷含量是實測值嗎?
這項參考值是估算值。HerdMobile所列小山羊開食料的磷含量占乾物0.5%,依據KOP小山羊開食料規劃範例估算。可以先用這個數值作為起點,再與你實際購入的開食料檢驗結果比較。
礦物質舔塊也要計入日糧的磷嗎?
礦物質舔塊提供的磷,也要加進日糧總量。HerdMobile收錄的一款乾乳牛礦物質舔塊,依製造商分析,磷含量占乾物5%,比秸稈或乾草高得多。不過,實際提供多少磷,仍取決於動物吃進多少舔塊,因此攝取量和含量百分比同樣重要。
資料來源
- 磷
- Feedipedia wheat straw average
- Feedipedia alfalfa hay average
- Common soybean meal reference profile
- KOP kid-starter planning example + current non-medicated Payback Meat Goat Starter Cu max 24 ppm upper-screen reference
- Turkish field protein meal class, min 30% CP
- TIMAC AGRO Luneo GEST; current UK dry-cow/pre-calver block; manufacturer analysis and estimated 60 g/cow/day
- NASEM 2021 Table 19-3 calcium phosphate dibasic NRC16F1007