HerdMobile

ฟอสฟอรัส

ฟอสฟอรัสเป็นธาตุแร่ที่ใช้สัญลักษณ์ P ในข้อมูลส่วนประกอบอาหารสัตว์ ค่าเปอร์เซ็นต์บอกสัดส่วนของธาตุนี้บนฐานน้ำหนักที่ระบุ ซึ่งมักเป็นวัตถุแห้งหรือส่วนที่เหลือหลังเอาน้ำออก ฟาง หญ้าแห้ง เมล็ดธัญพืช กากเมล็ดน้ำมัน และผลิตภัณฑ์แร่ธาตุต่างให้ฟอสฟอรัสแก่สัตว์ ปริมาณรวมต่อวันจึงขึ้นกับว่าในสูตรใช้อาหารแต่ละชนิดเท่าไร

HerdMobile นำค่าฟอสฟอรัสของอาหารแต่ละชนิดมาคำนวณร่วมกับสารอาหารอื่นในสูตร คุณจึงดูปริมาณฟอสฟอรัสที่ได้จากอาหารที่เลือกควบคู่กับปริมาณใช้รายวันได้ ทั้งส่วนจากฟาง กากเมล็ดน้ำมัน และแร่ธาตุรวมอยู่ในการคำนวณเดียวกัน

ดาวน์โหลด HerdMobile บน Google Play

บรรณาธิการ: Ender Soyuince · ใครเขียนเนื้อหาบนเว็บไซต์ HerdMobile?

อาหารชนิดใดให้ฟอสฟอรัสมาก?

กากเมล็ดน้ำมันและแร่ฟอสเฟตให้ฟอสฟอรัสมากกว่าฟางหรือหญ้าแห้งอย่างชัดเจน ตามค่าเฉลี่ยของ Feedipedia ฟางข้าวสาลีมีฟอสฟอรัส 0.07% ของวัตถุแห้ง ส่วนอัลฟัลฟาแห้งมี 0.26% ของวัตถุแห้ง กากถั่วเหลืองมี 0.65% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิงทั่วไป และกากเมล็ดทานตะวันมี 1% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิงกลุ่มกากเมล็ดน้ำมันที่ใช้ในตุรกี ส่วนไดแคลเซียมฟอสเฟตเกรดอาหารสัตว์มีฟอสฟอรัส 19.3% ของวัตถุแห้งตามค่าอ้างอิง NASEM 2021 สูตรที่ใช้ฟางเป็นหลักกับสูตรที่ใช้กากเมล็ดน้ำมันเป็นหลักจึงเริ่มต้นด้วยปริมาณฟอสฟอรัสที่ต่างกันมาก

ทำไมต้องคำนวณฟอสฟอรัสแยกจากแคลเซียม?

ฟอสฟอรัสและแคลเซียมเป็นสารอาหารคนละชนิด แต่ละชนิดมีค่าของตัวเองแม้จะอยู่ในผลิตภัณฑ์แร่ธาตุถุงเดียวกัน ไดแคลเซียมฟอสเฟตเป็นตัวอย่างที่เห็นได้ชัด แม้ชื่อจะมีคำว่าแคลเซียม แต่ต้องอ่านค่าฟอสฟอรัสและนำมาคำนวณแยกต่างหาก ฟอสฟอรัสรวมในสูตรมาจากค่าฟอสฟอรัสของวัตถุดิบทุกชนิด ไม่ได้คำนวณย้อนจากแคลเซียม เมื่อคัดตัวเลขจากฉลากหรือผลวิเคราะห์ ให้แยกชื่อธาตุทั้งสองให้ชัด และตรวจว่าค่ากับปริมาณอาหารใช้ฐานน้ำหนักเดียวกันก่อนรวมปริมาณที่ได้จากแต่ละชนิด

ตัวอย่างจากฟาร์ม

ตัวอย่างเช่น สูตรอาหารรายวันมีวัตถุแห้งจากฟางข้าวสาลี 6 kg และจากกากถั่วเหลือง 2 kg ฟางข้าวสาลีที่มีฟอสฟอรัส 0.07% ของวัตถุแห้งให้ฟอสฟอรัส 6 × 0.0007 = 0.0042 kg หรือ 4.2 g กากถั่วเหลืองที่มีฟอสฟอรัส 0.65% ของวัตถุแห้งให้ 2 × 0.0065 = 0.013 kg หรือ 13 g รวมแล้วอาหารทั้งสองชนิดให้ฟอสฟอรัส 4.2 + 13 = 17.2 g ต่อวัน

แหล่งข้อมูล