শুষ্ক পদার্থের প্রকৃত গ্রহণ
শুষ্ক পদার্থের প্রকৃত গ্রহণ (DMI) হলো নির্দিষ্ট সময়ে কোনো পশু বা দল আসলে যতটা পানি ছাড়া খাবার খেয়েছে, তার ওজন; সাধারণত দৈনিক হিসাবে বলা হয়। প্রকৃত খাওয়া বের করতে পাত্রে দেওয়া শুষ্ক পদার্থ থেকে না খাওয়া অবশিষ্ট অংশ ও অপচয় বাদ দিতে হয়। শুষ্ক পদার্থ মানে খাবারের সব পানি সরিয়ে নেওয়ার পর বাকি অংশ।
HerdMobile আপনার বেছে নেওয়া খাবারের পুষ্টিমান দিয়ে রেশনের পরিমাণ হিসাব করে দেখায়। পরিকল্পিত রেশনের পাশাপাশি তারিখসহ খাবার ব্যবহারের হিসাব ও পশুর নোট রাখতে পারেন। ফলে খামারে কোন দিনে কীভাবে খাবার দেওয়া হয়েছে, তার খোঁজ রাখা সহজ হয়।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
পালের একটি দল আসলে কতটা খেয়েছে, কীভাবে মাপবেন?
পাত্রে দেওয়া মোট শুষ্ক পদার্থ থেকে অবশিষ্ট ও ছড়িয়ে পড়া খাবারের শুষ্ক অংশ বাদ দিন, তারপর পশুর সংখ্যা ও দিনের সংখ্যা দিয়ে ভাগ করুন। প্রথমে দেওয়া প্রতিটি খাবারের পানিসহ ওজনকে পানি ছাড়া ওজনে নিন। এরপর পাত্র থেকে সরানো না খাওয়া খাবার ওজন করুন এবং সেটিরও শুকনা অংশ হিসাব করুন। দেওয়া শুকনা খাবার থেকে অবশিষ্ট ও অপচয়ের শুকনা অংশ বাদ দিলে দলের মোট খাওয়া পরিমাণ পাবেন। সেই মোটকে পশুর সংখ্যা ও দিন দিয়ে ভাগ করলেই মাথাপিছু দৈনিক গড় বের হবে।
দেওয়া খাবার আর আসলে খাওয়া পরিমাণের পার্থক্য কী?
দেওয়া খাবার হলো পাত্রে রাখা মোট পরিমাণ, আর প্রকৃত গ্রহণ হলো পানি ও অবশিষ্ট অংশ বাদ দিয়ে পশুর খাওয়া শুকনা অংশটুকু। ভেজা সাইলেজ থেকে শুকনা ঘাসে বদলানোর সময় পানিসহ ওজনকে প্রকৃত খাওয়া মনে করলে হিসাব ভুল হয়। স্যাঁতসেঁতে আঁশযুক্ত খাবারের পানি তোলার বালতিতে ওজন বাড়ায়, কিন্তু পুষ্টি জোগায় না। পশু আবার বেছে খায় এবং মোটা ডাঁটা পাত্রে রেখে দিতে পারে। তাই পানি বাদ দিয়ে আসলে খাওয়া পরিমাণ ধরলে ভিন্ন মৌসুমের রেশনের হিসাব একই ভিত্তিতে তুলনা করা যায়।
খামারের একটি উদাহরণ
যেমন, 20টি গাভীর দলকে 1 দিনে রেশনের মোট 220 kg DM দেওয়া হলো। পরের বার খাবার দেওয়ার আগে পাত্রের অবশিষ্ট খাবারে 14 kg DM এবং ছড়িয়ে নষ্ট হওয়া খাবারে 6 kg DM পাওয়া গেল। দেওয়া 220 kg DM থেকে 14 kg DM অবশিষ্ট ও 6 kg DM অপচয় বাদ দিলে খাওয়া থাকে 200 kg DM। এই 200 kg DM-কে 20টি পশু ও 1 দিন দিয়ে ভাগ করলে মাথাপিছু দৈনিক গ্রহণ হয় 10 kg DM।
রেশনের হিসাবে পানিসহ ওজনের বদলে শুকনা অংশ ধরা হয় কেন?
আমিষ, শক্তি, আঁশ ও খনিজ খাবারের শুকনা অংশে থাকে, পানিতে নয়। তাই পানি বাদ দিয়ে তুলনা করলে শুকনা ঘাস, সাইলেজ ও শস্যের পুষ্টি ঠিকভাবে মেলানো যায়। বৃষ্টি বা সংরক্ষণের কারণে সাইলেজের আর্দ্রতা বদলালেও একই ভিত্তিতে রেশন হিসাব করা যায়।
দলের গড় কি প্রতিটি পশু কতটা খেয়েছে তা দেখায়?
দলের গড় মাথাপিছু পানি ছাড়া খাবার গ্রহণ বোঝায়, প্রতিটি পশুর ঠিক কতটা খাওয়া হয়েছে তা নয়। খাবার পাত্রে জায়গা, খাওয়ার গতি ও পালের মধ্যে প্রাধান্যের কারণে কোনো পশু গড়ের বেশি, কোনোটি কম খায়। এসব পর্যবেক্ষণ সংশ্লিষ্ট পশুর নিজের নোটে লিখতে পারেন।