ডালজাতীয় ফসল: বীজ, সবুজ গাছ ও খড়
শিম, খেসারি ও লুসার্নের মতো শুঁটি ধরে এমন গাছকে ডালজাতীয় উদ্ভিদ বলে। পশুকে এসব ফসলের বীজ, সবুজ গাছ না শুকনা খড় খাওয়াচ্ছেন, তা আলাদা করে চিনুন। একই ফসলের বীজ ও পাতা এক খাবার নয়। ফসলের নাম, কোন অংশ ব্যবহার করছেন আর তা তাজা না শুকনা, লিখে রাখলে কোন খাবার থেকে কী পুষ্টি মিলছে ও কত খরচ হচ্ছে, বোঝা সহজ হয়।
HerdMobile দিয়ে খেসারি, লুসার্ন ও অন্য সবুজ খাবারের ব্যবহার ও মজুত সহজে বুঝতে পারবেন। কোন ফসলের কোন অংশ, কবে কেটেছেন আর কোন দলের পশুকে কতটা দিয়েছেন, সেই হিসাব মেলালে খাবার গুলিয়ে যাবে না।
সম্পাদনা: Ender Soyuince · HerdMobile-এর লেখককে চিনে নিন
ডালজাতীয় খাবার আলাদা করে চিনবেন কীভাবে?
প্রতিবার আনা লুসার্ন, খেসারি বা অন্য ডালজাতীয় ফসলের নাম লিখুন। মাঠের সবুজ গাছ, ডালকলের ভুসি ও গোটা বীজের মজুত আলাদা রাখুন। এলাকায় যে নামে চেনে, সেই নামের সঙ্গে গাছের কোন অংশ তা লিখলে পরে খাবার চিনতে সুবিধা হবে।
রেশনের হিসাবে কী কী লিখবেন?
কোন দলের পশুকে প্রতিদিন কতটা ডালজাতীয় সবুজ খাবার দিয়েছেন, মেপে লিখুন। সঙ্গে ঘাস, খড় বা দানা দিলে সেগুলোর পরিমাণও আলাদা ধরুন। আগেরবার আনা খাবারের সঙ্গে তুলনার সময় কাটার সময় ও পানির পরিমাণ বদলেছে কি না, খেয়াল করুন।
সব ডালজাতীয় গাছের পুষ্টিমান কি একই?
না, গাছের জাত, অংশ ও প্রক্রিয়াজাতকরণে পুষ্টিমান বদলায়।
ডালের বীজ আর সবুজ গাছ কি একই খাবার?
না, একই ফসলের হলেও খাবারের হিসাবে আলাদা ধরুন।