HerdMobile

سدیم

سدیم یک عنصر معدنی است که در گزارش آزمایش خوراک با نماد Na می‌آید و مقدارش روی برچسب نمک یا برگه آزمایش، سهمی از وزن ماده خشک یا خوراک تر است. فقط بخشی از وزن نمک را سدیم تشکیل می‌دهد. با دانستن مقدار، واحد و مبنای وزن می‌توانید سدیم تأمین‌شده از همه خوراک‌های جیره را جمع بزنید.

HerdMobile مقدار سدیم خوراک‌هایی را که این اطلاعات برایشان موجود است، همراه با مقدار روزانه هر خوراک در جیره نشان می‌دهد. وقتی غلظت و مقدار خوراک را بر یک مبنا بخوانید، می‌توانید سهم هر خوراک در تأمین سدیم جیره را حساب کنید.

HerdMobile را از Google Play دریافت کنید

ویراستار: Ender Soyuince · چه کسی مطالب HerdMobile را می‌نویسد

سدیم روی برچسب و برگه آزمایش خوراک چگونه نوشته می‌شود؟

سدیم با نماد Na و به‌صورت درصدی از وزن ماده خشک یا خوراک تر نوشته می‌شود. ماده خشک بخشی است که پس از حذف تمام آب خوراک باقی می‌ماند؛ خوراک تر همان خوراکی است که با رطوبتش در آخور می‌ریزید. پیش از مقایسه دو خوراک، مبنای وزنشان را بررسی کنید. وزن نمک با مقدار سدیم فرق دارد: نمک یک محصول با وزن مشخص است و سدیم فقط بخشی از آن وزن را تشکیل می‌دهد. همیشه مقدار سدیم دو خوراک را با هم مقایسه کنید؛ مقدار نمک را جای سدیم نگذارید.

خوراک آماده و نمک دامی چقدر سدیم دارند؟

مقدار سدیم خوراک‌های آماده و نمک دامی در کتابخانه خوراک HerdMobile تفاوت زیادی دارد. مقدار مرجع خوراک آغازین گوساله، 0.22% سدیم در ماده خشک است. بر اساس برچسب محصولات، خوراک رشد گوساله 0.284% و خوراک گاو شیری و گوسفند شیری هر کدام 0.398% سدیم در ماده خشک دارند. مقدار مرجع نمک یددار دامی، 38.5% سدیم در ماده خشک است. بنابراین چند گرم نمک می‌تواند به اندازه مقدار بسیار بیشتری خوراک آماده، سدیم داشته باشد.

نمونه‌ای از دامداری

برای مثال، در یک جیره 5 kg ماده خشک کنسانتره گاو شیری با 0.398% سدیم در ماده خشک و 40 g ماده خشک نمک یددار دامی با 38.5% سدیم وجود دارد. کنسانتره 5 × 0.398 ÷ 100 = 0.0199 kg، یعنی 19.9 g سدیم تأمین می‌کند. سهم نمک برابر است با 40 × 38.5 ÷ 100 = 15.4 g سدیم. مجموع سدیم این دو خوراک برای هر رأس در روز 35.3 g است.

منابع