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ナトリウム

ナトリウムは、飼料分析でNaと表すミネラルです。分析結果や食塩の表示では、乾物または水分を含む原物の重量に対する割合で示します。食塩の重さすべてがナトリウムではありません。数値だけでなく、単位と重量の基準をそろえると、各飼料から入る量を合計できます。

HerdMobileなら、成分値のある飼料のナトリウム含有率と、飼料設計で使う各飼料の一日量を確認できます。含有率と量を同じ重量基準にそろえれば、それぞれの飼料が供給するナトリウム量を計算できます。

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執筆・編集 Ender Soyuince · HerdMobileの記事：執筆者と編集方針

飼料の表示や分析結果でNaはどう読みますか？

Naはナトリウムの元素記号で、含有率は乾物基準か原物基準の%で示されます。乾物は飼料から水分を除いた部分、原物は飼槽に入れるときの水分を含んだ状態です。飼料を比べる前に、どちらの基準かを確かめましょう。食塩の量とナトリウムの量も区別します。ナトリウムは食塩の重さの一部なので、食塩の重量をそのまま成分量として比べると計算が合いません。同じ基準のナトリウム量同士で比べます。

配合飼料と飼料用食塩では含有率がどれくらい違いますか？

ナトリウムの割合は、配合飼料と飼料用食塩で大きく違います。NASEM 2021の子牛用スターターの参考値は乾物中0.22%です。製品表示によると、子牛用育成飼料は0.284%、乳牛用と泌乳中のめん羊用の配合飼料はそれぞれ0.398%で、いずれも乾物基準です。ヨウ素添加の飼料用食塩の参考値は乾物中38.5%。そのため、わずか数gの食塩にも、それよりずっと重い配合飼料と同程度のナトリウムが含まれることがあります。

牧場での例

例えば、飼料設計に、乾物中のナトリウムが0.398%の乳牛用濃厚飼料を乾物で5 kg、38.5%のヨウ素添加の飼料用食塩を乾物で40 g含むとします。濃厚飼料からは5 × 0.398 ÷ 100 = 0.0199 kg、つまり19.9 gのナトリウムが入ります。食塩からは40 × 38.5 ÷ 100 = 15.4 g。合計は一頭一日当たり35.3 gです。

出典