나트륨
나트륨은 사료 분석서에 Na로 표시되는 무기질로, 함량은 건물 또는 원물 무게에서 차지하는 비율로 나타냅니다. 소금도 전체 무게 중 일부만 나트륨입니다. 함량과 단위, 건물·원물 기준을 함께 확인하면 하루 사료에 들어가는 원료별 나트륨 공급량을 구해 합산할 수 있습니다.
HerdMobile에서 사료별 나트륨 함량과 하루 배합에 사용하는 양을 함께 확인하세요. 함량과 사료량의 건물·원물 기준을 맞추면 각 원료가 하루 사료에 보태는 나트륨량을 계산할 수 있습니다.
사료 표시사항과 분석서에서 나트륨은 어떻게 읽나요?
나트륨은 Na로 표시하며, 건물 또는 원물 기준의 백분율로 나타냅니다. 건물은 사료에서 물을 모두 뺀 부분이고, 원물은 사료조에 넣는 상태 그대로의 사료입니다. 사료끼리 함량을 비교하기 전에 같은 기준인지 확인하세요. 소금 무게와 나트륨 무게도 구분해야 합니다. 소금 제품의 전체 무게 중 나트륨은 일부이므로, 나트륨 함량은 다른 사료의 나트륨 함량과 비교하세요.
배합사료와 사료용 소금에는 나트륨이 얼마나 들어 있나요?
배합사료와 사료용 소금은 나트륨 함량 차이가 큽니다. 송아지 초기 사료의 참고값은 건물 기준 0.22%입니다. 제품 표시값으로 보면 송아지 육성용 사료는 0.284%, 착유우용 사료와 착유 면양용 사료는 각각 0.398%이며, 모두 건물 기준입니다. 요오드 첨가 사료용 소금의 참고값은 건물 기준 38.5%입니다. 따라서 소금 몇 g에 들어 있는 나트륨이 훨씬 무거운 배합사료의 나트륨량과 비슷할 수 있습니다.
농장 사례
예를 들어 하루 배합 계획에 나트륨 함량이 건물 기준 0.398%인 착유우용 농후사료가 건물량으로 5 kg, 나트륨 함량이 건물 기준 38.5%인 요오드 첨가 사료용 소금이 건물량으로 40 g 들어 있다고 하겠습니다. 농후사료의 나트륨 공급량은 5 × 0.398 ÷ 100 = 0.0199 kg, 즉 19.9 g입니다. 소금의 공급량은 40 × 38.5 ÷ 100 = 15.4 g입니다. 합계는 마리당 하루 35.3 g입니다.
사료 계산에서 소금과 나트륨은 같은 뜻인가요?
소금과 나트륨은 서로 다릅니다. 소금 제품의 전체 무게 중 나트륨은 일부입니다. 요오드 첨가 사료용 소금의 나트륨 참고값은 건물 기준 38.5%입니다. 하루 배합의 나트륨 공급량을 합산할 때는 소금 전체 무게가 아니라, 소금에 들어 있는 나트륨량을 계산해 더하세요.
사료의 수분이 늘면 건물 기준 나트륨 함량도 달라지나요?
같은 사료라면 수분이 달라져도 건물 기준 나트륨 함량은 그대로입니다. 건물 기준에서는 물을 제외하기 때문입니다. 반면 원물 기준 함량은 수분이 늘수록 낮아집니다. 송아지 초기 사료의 나트륨 참고값인 건물 기준 0.22%를 계산에 쓸 때도 사료의 건물량과 곱해야 합니다.
출처
- 나트륨
- NASEM 2021 high-protein starter; mineral balance derived from Tables 10-8/10-9 and Eqs 10-19..10-27
- Tarim Kredi Buzagi Buyutme Yemi label
- Tarım Kredi Sığır Süt Yemi 21 etiketi
- Tarım Kredi Koyun Süt Yemi etiketi
- Solana Tuzla BA iodized livestock salt; I >=38 mg/kg as KIO3; local residual iodine/salt reference